Como Fazer um Sanduíche de Queijo em um Mini Forno: 15 Passos (com Imagens)

Contente

Ingredientes
- Sanduíche de queijo clássico
- Sanduíche de queijo saudável com acelga
Degraus
- Método 1 de 2: Fazendo um sanduíche de queijo clássico
- Método 2 de 2: Fazendo um sanduíche de queijo de acelga saudável
Necessidades
- Sanduíche de queijo clássico
- Sanduíche de queijo saudável com acelga

Um sanduíche de queijo é um prato clássico e é um alimento básico para muitas pessoas porque é muito fácil de fazer e também tem um sabor delicioso. A técnica clássica de cozinhar no fogão funciona muito bem, mas é ainda mais fácil usar um mini forno e você não precisa limpar muito. Também é mais saudável torrar um sanduíche de queijo do que grelhar, porque você precisa de menos manteiga.

Ingredientes

Sanduíche de queijo clássico

2 fatias do seu pão preferido
2 colheres de chá de manteiga, amolecida
2 fatias (cerca de 40 gramas) de provolone (ou o queijo de sua preferência)

Para 1 porção

Sanduíche de queijo saudável com acelga

2 colheres de chá de azeite
1 dente de alho, picado
1 pacote pequeno de acelga suíça, fatiada e lavada
2 fatias de pão integral
1 fatia (cerca de 30 gramas) de queijo suíço (de preferência com baixo teor de sal)
2 fatias de tomate

Para 1 porção

Degraus

Método 1 de 2: Fazendo um sanduíche de queijo clássico

1. Pré-aqueça o forno a 230°C e coloque a assadeira nele. Regule a temperatura do mini-forno para 230 °C e deslize a grelha do forno para a posição mais baixa. Em seguida, coloque uma assadeira na grelha e deixe aquecer junto com o forno.

A prateleira mais baixa do forno está mais próxima do elemento de aquecimento do mini-forno. No entanto, verifique com antecedência onde o elemento de aquecimento está localizado, pois em alguns mini fornos ele pode estar localizado em outro lugar.
Ao pré-aquecer a assadeira obtém-se uma espécie de grelha, deixando a sandes estaladiça e dourada.

2. Passe manteiga nas fatias de pão. Deixe a manteiga descansar em temperatura ambiente por meia hora para que fique macia. Coloque o pão em uma superfície limpa e plana, como uma bancada, tábua ou prato e espalhe apenas manteiga no topo das fatias. Use cerca de uma colher de chá de manteiga macia por fatia.

Considere usar pão multigrãos salgado em vez de pão branco, pois isso vai ficar crocante e dar mais sabor ao sanduíche.

Ciabatta e brioche também são opções deliciosas, embora esses pães não sejam tão saudáveis quanto o pão multigrãos.

3. Vire uma fatia de pão com a manteiga para baixo e coloque duas fatias de queijo por cima. Vire com cuidado uma das fatias de pão na superfície plana de modo que o lado untado fique voltado para baixo. Coloque duas fatias de provolone (ou o queijo de sua preferência) na fatia de pão.

Idealmente, use queijo duro, como cheddar ou queijo suíço, e corte o queijo em fatias moderadamente grossas ou fatias de espessura regular. Você também pode combinar diferentes queijos se quiser.

Não use queijo ralado, porque derrete muito rápido e cria muita bagunça.

4. Coloque a segunda fatia de pão, com a manteiga para cima, em cima do queijo. Coloque a segunda fatia de pão exatamente em cima da primeira fatia, em cima das fatias de queijo. Certifique-se de colocar a fatia com o lado untado para cima para que o pão fique bem torrado.

5. Coloque o pão na assadeira pré-aquecida e leve ao forno. Coloque as luvas de forno e puxe a assadeira quente para fora do mini-forno. Coloque o pão com cuidado na superfície quente e deslize a assadeira de volta para a posição mais baixa.

6. Torre um lado do sanduíche por cerca de quatro minutos. Após quatro minutos, abra a porta do forno e levante o sanduíche com uma espátula para que você possa ver por baixo. Quando o fundo estiver tostado e marrom, você pode virar o sanduíche.

7. Vire o sanduíche com a espátula e toste por mais três a quatro minutos. Usando as luvas do forno, abra a porta do mini forno e retire a assadeira. Vire o sanduíche com uma espátula para que o outro lado também fique crocante e dourado.

O queijo deve ter derretido quando as duas fatias de pão estiverem douradas. O queijo derretido mantém as fatias de pão umas sobre as outras.

Se o sanduíche não estiver completamente pronto, mantenha-o aquecido no mini-forno por um minuto de cada vez até que esteja pronto.

8. Deixe o sanduíche esfriar por um a dois minutos e sirva imediatamente. Coloque o sanduíche de queijo em um prato de servir. Corte-o ao meio com uma faca e deixe esfriar por alguns minutos porque está muito quente. Coma o sanduíche quente.

Complete sua refeição com suas batatas fritas favoritas, legumes picados, fatias de frutas ou sua sopa favorita.

Método 2 de 2: Fazendo um sanduíche de queijo de acelga saudável

1. Pré-aqueça o mini forno a 230°C. Coloque o forno na temperatura certa e deixe aquecer enquanto prepara o sanduíche. Você coloca o sanduíche na grelha quente no forno e não precisa preparar uma assadeira.

Se você quiser um sanduíche bem crocante, aqueça uma assadeira no forno e asse o sanduíche na assadeira em vez da grelha.

2. Aqueça o azeite em fogo médio. Pegue duas colheres de chá de azeite e despeje-as em uma frigideira grande. Coloque a frigideira no fogão e aqueça o óleo em fogo médio.

Quando o óleo começar a ferver, está pronto. Isso geralmente leva cerca de três minutos.

3. Coloque o alho e a acelga na frigideira e frite por cinco minutos. Pique bem o dente de alho. Lave a acelga e corte-a em pedaços. Coloque o alho e a acelga na frigideira e refogue até a acelga murchar.

4. Coloque uma fatia de pão na grelha quente e cubra com queijo, acelga e tomate. Corte duas fatias finas de tomate. Coloque o pão na grelha do forno e cubra com o queijo, seguido pela acelga e alho. Em seguida, coloque as fatias de tomate sobre ele novamente.

Você pode usar qualquer tipo de pão, como pão integral ou pão multigrãos.

Você também pode usar um queijo que não seja suíço, como queijo branco ou cheddar afiado, se desejar.

5. Coloque a segunda fatia de pão na grade ao lado da primeira fatia. Você não precisa colocar a segunda fatia de pão no sanduíche ainda. Em vez disso, coloque-o ao lado do sanduíche na grelha quente.

Assim o queijo pode derreter completamente e as fatias de pão ficam douradas e crocantes.

6. Torre o sanduíche por quatro a cinco minutos até que o queijo derreta. Fique de olho no sanduíche para não queimar. O sanduíche está pronto quando o queijo derreter e as duas fatias de pão estiverem douradas.

Levante o pão com uma espátula para ver o quão marrom está.

7. Coloque a segunda fatia de pão no sanduíche e coma o sanduíche. Coloque o sanduíche em um prato de servir com uma espátula. Em seguida, coloque a outra fatia de pão torrada por cima para que seu sanduíche esteja pronto. Corte o sanduíche ao meio com uma faca afiada antes de comê-lo.

Deixe o sanduíche esfriar por alguns minutos antes de comê-lo, pois o queijo está muito quente.

Sirva o sanduíche com acompanhamentos saudáveis, como vegetais crus picados ou uma pequena salada com seu molho favorito.