Como Segurar Pauzinhos (com Fotos)

Contente

Degraus
Pontas
Necessidades

Para alguém acostumado a garfos, facas e colheres, pode ser difícil dominar o uso do pauzinho. Mas uma vez que você descobre como segurar corretamente os pauzinhos, eles são muito fáceis de usar. Se você tiver problemas para levar comida à boca com seus pauzinhos no início, não desista - é como qualquer outra coisa na vida: "a prática leva à perfeição". Continue lendo se estiver interessado em segurar e usar os pauzinhos corretamente.

Degraus

Parte 1 de 4: Praticando segurando os pauzinhos

1. Segure o pauzinho de cima como um lápis. Segure o primeiro pauzinho com a mão dominante, com a ponta mais larga voltada para fora e a ponta mais estreita e pontiaguda para dentro.

Segure o pauzinho um terço do topo.
Descanse o pauzinho na primeira articulação do dedo médio. A ponta do seu polegar deve pressionar contra o pauzinho, segurando-o no lugar, e a falange externa do seu dedo indicador deve ficar plana no topo do pauzinho.

2. Coloque o pauzinho baixo contra o dedo anelar. O segundo pauzinho deve ser mantido na mesma direção que o primeiro e as pontas devem estar alinhadas uniformemente.

Descanse este bastão na curva entre o polegar e o dedo indicador, mais contra a parte inferior do polegar do que contra a parte inferior do dedo indicador.

O outro lado do pauzinho deve ficar encostado na ponta do seu dedo anelar. Seu dedo anelar deve ser colocado a cerca de um terço do topo do pauzinho.

3. Abra os pauzinhos com o dedo médio. Pressione o pauzinho superior com a ponta ou a primeira articulação do dedo médio.

Seu dedo indicador se moverá com o pauzinho e o dedo médio.

Apenas as extremidades pontiagudas dos pauzinhos devem abrir. As pontas rombas devem se aproximar um pouco sem tocar uma na outra.

4. Feche os pauzinhos com o dedo indicador. Pressione o palito superior para baixo com a parte superior do dedo indicador, fazendo com que as pontas afiadas se movam novamente.

Seu dedo médio se moverá com o pauzinho e seu dedo indicador.

Se você quiser pegar um pedaço de comida, coloque os pauzinhos em ambos os lados da comida para que fique entre. Enrole os pauzinhos ao redor da comida para que o centro do lanche fique preso entre as extremidades dos pauzinhos.

Imagem intitulada Hold Chopsticks Step 5

5. Mantenha o polegar relativamente imóvel. O polegar também deve ser mantido reto, então não dobrado na junta.

Seu pauzinho baixo também não deve se mover durante todo o processo.

Parte 2 de 4: Segurando os pauzinhos corretamente

1. Divida os pauzinhos, se necessário. Pauzinhos descartáveis de madeira, ou waribashi, devem ser retirados da embalagem de papel e separados uns dos outros.

É prática comum esfregar os palitos descartáveis juntos para remover quaisquer lascas. No entanto, você só pode fazer isso se a ocasião não for formal, pois essa prática, conhecida como kosuri-bashi, é visto como um dos tabus de comer com pauzinhos. Então evite se possível.

2. Pegue os pauzinhos com a mão dominante. Os pauzinhos devem ser posicionados um ao lado do outro, horizontalmente à sua frente. use sua mão dominante para pegar os pauzinhos e mantê-los juntos.

Pegue os pauzinhos no topo, com a palma da mão longe de você.

O polegar e o indicador devem ser colocados a cerca de um terço do topo dos pauzinhos. Seu dedo mindinho deve estar quase no topo dos pauzinhos.

3. Use a outra mão para alinhar os pauzinhos. Coloque sua mão não dominante sob os pauzinhos. Deslize a mão ao longo dos pauzinhos das pontas, até que sua mão esteja cerca de um terço das pontas.

Os pauzinhos ainda devem estar na horizontal agora.

Mantenha o polegar no topo dos pauzinhos.

4. mova seus dedos. Segure os pauzinhos firmemente com a mão não dominante enquanto desloca a mão dominante para a posição.

A posição correta é a posição em que você estava no final da sessão de treinos.

O pauzinho inferior deve ser preso confortavelmente entre a parte inferior do polegar e o dedo indicador, enquanto o outro lado repousa contra o dedo anelar.

O pauzinho superior é mantido no lugar com a ponta do polegar e as falanges externas dos dedos indicador e médio.

Posicione os pauzinhos com a mão esquerda de modo que as pontas afiadas fiquem fechadas uma contra a outra e as pontas cegas fiquem ligeiramente afastadas.

5. Remova sua mão não dominante. Deslize sua mão não dominante debaixo dos pauzinhos. Seus pauzinhos agora podem ser usados.

Abra e feche seus pauzinhos em torno de lanches usando o mesmo método que você praticaria.

Parte 3 de 4: Escolhendo os pauzinhos certos

Imagem intitulada Hold Chopsticks Step 11

1. Conheça os comprimentos padrão. Uma parte importante de segurar os pauzinhos corretamente é entender qual o tamanho certo para suas mãos. Há uma grande diferença entre os pauzinhos destinados às mãos masculinas adultas e as mãos das crianças.

Pauzinhos normais em um restaurante japonês têm um comprimento de 23 cm. Esse é o tamanho para uma mão masculina média.
A maioria das mulheres adultas precisa de pauzinhos com um comprimento de cerca de 21 cm.
Idealmente, as crianças usarão pauzinhos cada vez maiores à medida que crescem. Crianças de 1 a 2 anos usam pauzinhos de 13 cm. Quando as crianças têm 3 anos precisam de pauzinhos de 14 cm e aos 4 anos de pauzinhos de 15 cm. Este padrão continua à medida que as crianças crescem. Uma criança de 12 ou 13 anos usa pauzinhos de cerca de 20 cm.

Imagem intitulada Hold Chopsticks Step 12

2. Meça a distância entre o polegar e o dedo indicador. Segure o polegar de modo que haja um ângulo de 90 graus entre o polegar e o dedo indicador. Meça a distância entre as pontas do polegar e do dedo indicador em centímetros.

Existem tamanhos padrão, mas se você quiser encontrar o tamanho certo, é melhor medir suas mãos primeiro e determinar o que você precisa.

Imagem intitulada Hold Chopsticks Step 13

3. Multiplique este número por 1,5. O resultado é o comprimento necessário em centímetros.

Parte 4 de 4: A etiqueta e os tabus dos pauzinhos

1. Coloque seus pauzinhos na sua frente quando você não estiver usando. As pontas devem ficar viradas para a esquerda.

Nunca coloque seus pauzinhos no prato ou na tigela quando terminar. Essa prática é chamada watashi bashi, e é visto como tabu.
Você também não tem permissão para enfiar seus pauzinhos verticalmente em um prato de arroz ou outro alimento. Esse tabu é chamado tate bashi.

2. Não cutuque sua comida com pauzinhos. Você só usa pauzinhos para prender alimentos. Você não coloca na comida como está acostumado com um garfo.

Esse tabu é chamado sashi bashi ou tsuki bashi.

3. Nunca mova seu prato com seus pauzinhos. Um prato ou tigela deve ser movido à mão, não apertando-o com pauzinhos.

Esse tabu é chamado yose-bashi.

4. Não transfira comida de um par de pauzinhos para outro par. Esta prática é realizada apenas em funerais, depois é feita com os ossos de um corpo cremado. Não é apropriado fazer com alimentos.

Um nome formal desse tabu é utsushi bashi ou hiroi-bashi.

5. Mova seus pauzinhos em linha reta até o prato de onde você vai comer. Não os mova enquanto você decide. Essa prática é conhecida como bashi de maionese.

E se você mover seus pauzinhos para um prato você tem que pegar algo. Não tomar nada disso é um tabu conhecido como sora-bashi.

Pontas

Aprenda sobre outros tabus e etiqueta em torno do uso de pauzinhos. Grande parte da etiqueta não é importante se você estiver comendo com amigos íntimos ou sozinho, mas em um jantar formal é muito importante que você saiba como segurar e usar os pauzinhos corretamente.