Comer com pauzinhos: 7 passos (com fotos)

Contente

Degraus
- Método 1 de 2: Manobrando com pauzinhos
- Método 2 de 2: etiqueta do pauzinho
Pontas
Avisos
Necessidades

Você adora comida asiática, mas quer completar a experiência comendo do jeito que deve ser – com pauzinhos?? Alguns juram que o gosto é melhor, e é claro que você quer experimentar... sem fazer papel de bobo. Quando os outros fazem isso parece tão fácil mas se você tentar sempre acaba pedindo um garfo. Veja como se livrar desse garfo e agir com pauzinhos!

Degraus

Método 1 de 2: Manobrando com pauzinhos

Imagem intitulada Coma com Pauzinhos Passo 1

1. Pegue a primeira vara com o dedo médio e o polegar. Esta vara é sua âncora --ele não pode se mover. Mantenha sua mão firme para um aperto firme. Deixe a ponta larga do bastão na dobra da mão, onde o polegar e o dedo indicador se encontram. Descanse a parte estreita entre a base do polegar e a lateral do dedo indicador. Deve ser sólido como rocha. É um pouco como segurar uma caneta, mas um pouco mais baixo.

Alguns preferem segurar o bastão ao lado do aneldedo, segurando-o no lugar com a ponta do dedo indicador.

2. Pegue a segunda vara com o dedo médio e o polegar.Esta é a vara que vai se mover. Coloque o polegar sobre o lado do segundo bastão para que ele fique sobre o primeiro. Ajuste sua pegada até que se sinta confortável. Certifique-se de que as extremidades estreitas dos palitos estejam alinhadas para que não se cruzem ou impossibilitem a entrada na comida espremer.

Para torná-los iguais, você pode tocar na mesa. É muito difícil comer com pauzinhos que não são iguais.

3. Pratique abrir e fechar as varas. Certifique-se de que as extremidades largas não "X" porque então é difícil pegar sua comida. Só move seu stick superior? Bem feito!

Tente segurar os bastões um pouco mais alto e mais baixo e experimente como obter a melhor aderência. Alguns acham mais fácil se você os segurar mais alto, outros preferem segurá-los mais baixo.

4. Comece a pegar comida! É mais fácil trabalhar em um ângulo de 45°. Depois de segurar algo apertado, levante-o. Se ainda não parecer muito estável, coloque-o de lado e tente novamente.

Depois de ter experiência com um determinado tipo de comida, você pode experimentar diferentes tamanhos e texturas. Se você estiver realmente confiante o suficiente, poderá começar a praticar com macarrão!

Método 2 de 2: etiqueta do pauzinho

1. Conheça as regras ao compartilhar pratos. Grandes tigelas de comida são compartilhadas em mesas asiáticas (seja em casa ou em um restaurante). Isto é não legal tirar algo de uma tigela com palitos que já estiveram na sua boca! Você tem duas opções:

Use um par de pauzinhos comum para servir, nunca tocando seu próprio prato de comida (ou de outra pessoa)
Agarre-o com o outro lado dos seus pauzinhos (para não comer com ele). Então essa é a ponta larga dos seus pauzinhos.

2. Saiba o que fazer com seus pauzinhos se você não comer. As regras sobre pauzinhos não param quando você tem a comida na boca, infelizmente. Cada cultura tem regras ligeiramente diferentes, mas em geral:

Você nunca coloca seus pauzinhos na vertical em sua comida. Isso é considerado um mau sinal porque se assemelha a queimar incenso em um funeral.

Não grude pedaços de comida na ponta do palito. Se realmente não der certo, parece uma boa alternativa, mas é visto como grosseiro.

Não passe sua comida de pau em pau. Isso também lembra os rituais fúnebres e é visto como um comportamento rude à mesa.

Você nunca pode cruzar suas varas. Quando terminar de comer, coloque-os paralelos um ao outro no lado esquerdo do prato.

Você não pode apontar seus pauzinhos para as pessoas?. Apontar não é apropriado nas culturas asiáticas de qualquer maneira, e nem os pauzinhos.

Esta página seria muito longa se tivéssemos que explicar todas as regras. Estas são apenas algumas regras básicas.

3. Se come arroz tem que se preparar para colher. Quando uma tigela de arroz é colocada na sua frente e você tem apenas duas varas de bambu finas, pode parecer que você está em um barco a remo sem remos. Mas é perfeitamente aceitável (normal na verdade) levar a tigela à boca e deslizar o arroz com os pauzinhos daqui. Isso não parece nada louco, mas muito experiente!

Você pode se sentir um pouco desajeitado, mas não se preocupe, é assim que deve ser. Claro que você não precisa jogá-lo como um homem das cavernas, mas levante bem sua tigela para não derramar o arroz.

O Japão tem regras um pouco mais rígidas. Mas se você estiver na China, Taiwan ou Vietnã, por exemplo, você pode deslizar.

Pontas

Embora possa parecer mais fácil no começo segurar os palitos perto das extremidades, eles ficam mais paralelos quanto mais alto você os segura, facilitando a retirada de coisas da tigela. Isso também torna mais fácil pegar grandes pedaços de comida.
Comida de tapa ou comida fatiada como queijo são boas para praticar. Isso é mais fácil do que comer pedaços pequenos e você aprende a segurar bem os palitos e quanta pressão você tem que colocar.
A diferença entre um iniciante e um avançado pode ser vista em como alguém segura as baquetas. Quanto mais suas mãos estiverem longe da comida, melhor. Não cutuque a comida, isso é visto como rude e um insulto ao cozinheiro.
Acima está a maneira correta de segurar seus pauzinhos. Mas se você conseguir levar comida à boca do seu jeito, tudo bem também.
Leve seus pauzinhos para casa para praticar. Siga os passos acima e tente pegar um amendoim, caneta ou pedaço de peixe. Tente comer toda a sua refeição da noite com ele.
Aplique uma pressão firme, mas suave, na comida, apenas o suficiente para evitar que ela caia dos seus pauzinhos. Se você pressionar com muita força, seus pauzinhos provavelmente se cruzarão, a menos que estejam perfeitamente alinhados, o que fará com que sua comida voe pela mesa.
Varas de madeira ou bambu são as mais fáceis de usar porque a textura dá mais aderência. Bastões de plástico são muito mais difíceis de manusear. Pauzinhos de metal, preferidos pelos coreanos, são os mais difíceis de todos. Tente dominar uma tensão e depois pratique com a próxima. Da próxima vez que você for ao chinês, o proprietário ficará impressionado!
Tenha paciência, demora um pouco para pegar o jeito. E não importa pedir faca e garfo quando você já teve o suficiente.

Avisos

De acordo com a etiqueta chinesa, você pode segurar sua própria tigela de arroz perto da boca com uma mão e empurrar o arroz na boca com os pauzinhos na outra mão. Mas de acordo com a etiqueta coreana, este é um comportamento inadequado! Preste atenção em como as pessoas com quem você come estão e quais são os costumes.
Não use os pauzinhos como palito, mesmo que não os veja na mesa.
Decida com antecedência o que você quer comer, pois é considerado rude escolher coisas do seu prato.
Não passe comida com pauzinhos. Como mencionado anteriormente, isso lembra um ritual funerário japonês, onde os parentes passam os ossos com pauzinhos. Se você quiser passar comida, coloque em um prato separado e passe.
Não bata em uma tigela ou prato com seus pauzinhos. Isso é o que os mendigos faziam na China antiga.
Comer com pauzinhos não é fácil, então aguente firme.