Comer Caranguejo: 10 Passos (com Fotos)

Contente

Degraus
- Método 1 de 2: Preparação
- Método 2 de 2: Comer o caranguejo
Pontas
Avisos
Necessidades

Os caranguejos são deliciosos, mas uma bagunça para comer e difícil de comer para muitos que os experimentam pela primeira vez. Aqui você vai desvendar o mistério e descobrir uma maneira rápida e fácil de comer caranguejo!

Degraus

Método 1 de 2: Preparação

1. Prepare sua mesa. Comer caranguejos é uma bagunça, então a mesa precisa estar preparada para respingos e sobras. Coloque um jornal ou papel grosso para proteger a mesa, absorver a umidade e facilitar o processo de limpeza.

2. Colete um martelo de caranguejo, uma faca sem corte e um biscoito de lagosta.

3. Cozinhe os caranguejos, se ainda não o fez. Cozinhe os caranguejos no vapor; os azuis geralmente ficam com uma cor vermelha profunda. Em geral, os caranguejos são temperados antes de serem cozidos no vapor.

Para algumas ideias sobre como cozinhar caranguejos, veja os artigos do wikiHow sobre como cozinhar e cozinhar caranguejos e temperar as pernas de caranguejo.

Método 2 de 2: Comer o caranguejo

1. Puxe todas as patas e garras do corpo com um movimento de torção. Você pode inserir uma lâmina cega na articulação para facilitar a remoção. Às vezes um pouco de carne vem com a perna. coma isso.

2. Descarte as pernas (barbatanas) e mantenha as garras. (Você prestará mais atenção a ele em um momento.)

3. Deite o caranguejo de costas. Abra o abdômen – o abdômen parece um rótulo.

4. Pegue as metades superior e inferior com uma mão, como se fosse abrir um sanduíche de manteiga de amendoim e geleia. Retire a casca superior. Tenha cuidado e faça isso devagar. Descarte a casca superior.

Você limpou o caranguejo por dentro e removeu as brânquias para que a casca fique visível.

5. Pegue esta metade inferior e quebre ao meio.

Em seguida, pegue uma das metades e corte-a ao meio com uma faca (ou quebre-a ao meio com as mãos).

Se você usar as mãos, terá que pressionar para quebrar as câmaras e, em seguida, separar a metade.

Agora você deve ver a carne. Use os dedos para tirar a carne e aproveite! Use sua faca para tirar a carne das câmaras menores.

6. Retire toda a carne do corpo. Comece pelas garras.

7. Quebre as garras com o cracker articulado, batendo-as com o martelo de arranhar ou com a faca. A maneira mais eficiente de abrir uma garra:

Coloque sua faca com o lado afiado para baixo no lado vermelho da garra.

Em seguida, bata suavemente na lâmina com o martelo de arranhar até que a lâmina tenha cortado a garra até a metade.

Por fim, vire a lâmina para o lado. Isso abre a garra e torna mais fácil comer. Em seguida, abra a tigela e coma a carne, evitando a cartilagem.

Pontas

Vasculhe bem os aposentos do caranguejo, pois não vai querer perder um pedaço da deliciosa carne.

Avisos

Não tente comer caranguejo vivo que acabou de ser pescado no mar. Isso vai doer muito.
Tal como acontece com a maioria das criaturas do mar, existem pequenas partes em todos os lugares, então tenha cuidado.
As garras têm um `osso` (cartilagem na verdade) nelas, então tome cuidado para evitar isso.
Os caranguejos têm muitos pontos pequenos e menos pequenos e afiados. Manuseie o caranguejo com cuidado ou ele retaliará.