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Leia o artigo sobre como forrar uma assadeira quadrada com papel manteiga para obter mais informações. 
papel manteiga é muito adequado para cobrir assadeiras usadas para aquecer batatas fritas e alimentos gordurosos. Isso evita que a camada de gordura deixe a folha suja.
Usando papel manteiga ao cozinhar
Contente
O papel manteiga é um papel útil para ter na cozinha para uso regular. O papel manteiga pode ser colocado em uma assadeira, em uma forma de bolo e outras formas, como uma barreira de segurança entre a forma e os alimentos que estão sendo assados ou cozidos. Isso evitará que os alimentos grudem, queimem ou sejam diretamente afetados pela assadeira.
Degraus
1. Compre papel manteiga. O papel manteiga está disponível no departamento de panificação do supermercado e lojas especializadas. Provavelmente pode ser encontrado em lojas de material de cozinha para fazer bolos, doces e outras guloseimas. Geralmente é vendido enrolado em uma caixa.
- Olhe para a sua reforma favorita ou loja biológica para papel manteiga feito de papel reciclado. A opção ecológica é uma boa opção para papel que é jogado fora após o uso.
2. Cubra a assadeira com papel manteiga. A maioria dos tipos de assadeiras pode ser forrada com papel manteiga, incluindo assadeiras e caçarolas, assadeiras e pratos, formas de bolo e caçarolas ou caçarolas. Tenha em mente que o papel manteiga é destinado a não queimar alimentos; não é adequado para coletar ou reter sucos ou umidade.
3. Corte o papel manteiga no tamanho. Para evitar que pastéis como bolos, tortas e fatias percam a forma, corte o papel manteiga para que caiba bem na assadeira.
4. Use papel manteiga como superfície antiaderente para chocolate e doces. Além de assar e cozinhar, o papel manteiga é uma excelente superfície para chocolate e doces que endurecem.
5. Use papel manteiga para várias aplicações que não são comuns. O papel manteiga é útil para fazer bolos ou casquinhas de confeiteiro, para medir alimentos, para embrulhar caixas de presente (ótimo para doces e biscoitos) e para forrar qualquer coisa em que você armazene alimentos. Você pode até cobrir as gavetas com ele, se quiser!
Pontas
- Não confunda papel manteiga com papel manteiga. Estes não são os mesmos e o papel de cera não deve ser usado com uma fonte de calor (como em um forno).
- Alguns cozinheiros usam manteiga para untar uma superfície de cozimento, como uma assadeira e, em seguida, coloque o papel manteiga, pois ele não se moverá quando você colocar a massa, a massa etc. adiciona. Não é realmente necessário, mas se você quiser fazer isso para manter o pergaminho no lugar, basta aplicar um pouco de graxa nos cantos da assadeira em vez de untar toda a superfície.
- Os moldes de silicone eliminam a necessidade de usar papel manteiga. Isso pode economizar seu tempo se você não quiser mexer!
- Sempre use papel manteiga quando a receita pedir.
- O papel manteiga pode ser compostado, especialmente o tipo reciclado e ecológico.
Necessidades
- papel manteiga
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