Como Cozinhar Dalia: 9 Passos (com Fotos)

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Ingredientes
Degraus
- Método 1 de 2: Preparando os ingredientes
- Método 2 de 2: Cozinhar Dalia
Pontas

Dalia é um delicioso prato saudável da Índia, onde é atribuído poderes curativos e dado a pessoas com problemas cardíacos. No entanto, o prato também é saboroso se você não estiver doente, corte alguns legumes e você mesmo pode preparar este delicioso prato.

Ingredientes

1 xícara de trigo moído
1 colher de óleo ou ghee
1 colher de chá de sementes de cominho
1 tomate de tamanho médio
1 cebola tamanho médio
Meia xícara de cenoura
Meia xícara de ervilhas descascadas
Salgado

Degraus

Método 1 de 2: Preparando os ingredientes

1. Dalia é uma palavra em hindi para "grãos quebrados". Você faz este prato com trigo quebrado. Dalia é um prato com baixo teor de colesterol e baixo teor de gordura, rico em carboidratos, ferro e fibras. Este prato tem a mesma textura do mingau.

2. Aqueça uma colher de sopa de ghee ou óleo. Quando o óleo estiver quente, você precisa adicionar uma colher de chá de sementes de cominho. Deixe a semente crepitar no óleo. Quando você ouve que a semente começa a estalar, significa que o sabor é liberado.

Se você não tiver uma panela de pressão, também pode cozinhar dalia em uma panela grande. As etapas que você deve executar permanecem as mesmas, adicione o óleo e depois a semente de cominho.

Agora corte rapidamente os legumes. Se você quiser fazer dalia com legumes, você deve limpá-los e cortá-los agora. Normalmente você usa cebola, tomate, cenoura, batata e ervilha. Lave bem os legumes antes de cortá-los

Corte o tomate e a cebola.

Agora corte as cenouras e lave e corte as batatas.

Agora descasque as ervilhas (você também pode comprar ervilhas descascadas).

3. Jogue a cebola na panela agora também. Aqueça a cebola até ficar translúcida. Você pode adicionar gengibre ou pimenta verde para dar um pouco mais de sabor à cebola.

4. Agora adicione os outros vegetais também. Quando a cebola estiver transparente, você deve fritar os legumes por mais 2 minutos enquanto mexe bem.

Método 2 de 2: Cozinhar Dalia

1. Lave a dalia limpa. Como o arroz, a dalia tem um sabor melhor se você enxaguar antes de cozinhar. Adicione uma xícara de dalia limpa à panela de pressão e frite os legumes a cada três ou quatro minutos. Continue mexendo sempre, para que a dalia não fique uma grande bagunça pegajosa.