Como Fazer Salada de Ovos (com Fotos)

Contente

Ingredientes
Degraus
Necessidades

Salada de ovo é uma receita clássica de almoço. Este sanduíche popular é feito há gerações e pode ser preparado com ingredientes facilmente disponíveis. Leia aqui como fazer uma salada de ovo.

Ingredientes

Método 1:

Ovos
Pão
Maionese/iogurte
Salgado
Pimenta
Salada
Cebola/cebolinha
saborear
Cebola/Sal de Cebola
Salsão
Mostarda
aneto
Suco de limão

Método 2:

Ovos
Mostarda, 5 gotas por ovo
saborear
maionese
Meia cebolinha
Uma pitada de pimenta
Suco de limão, espremido na hora
Alface ou pão para servir

Degraus

Método 1 de 3: Cozinhe os ovos

1. Coloque 6 ovos em uma panela ou outra panela.

2. Coloque os ovos em água fria. Certifique-se de que há entre 15 e 25 mm de água acima dos ovos.

Adicione um pouco de sal à água.

Imagem intitulada Make Egg Salad Step 2Bullet1

3. Coloque a tampa na panela. Leve a panela a uma fervura suave em fogo médio, dependendo da rapidez com que o fogão aquece.

4. Desligue o fogão. Deixe os ovos descansar por 7 minutos com a tampa.

5. Encha uma tigela com água gelada, deve ser grande o suficiente para todos os ovos.

6. Despeje a água quente. Coloque os ovos quentes na água gelada por 3 a 5 minutos.

Método 2 de 3: Misturando a salada

1. Quebre cada um dos ovos cozidos. Descasque-os com cuidado para evitar que as cascas de ovo entrem na sua salada.

2. Coloque-os em uma tigela média.

3. Adicione duas colheres (30 ml) de maionese.

Se você quiser fazer uma alternativa saudável, também pode usar iogurte grego. Você também pode optar por adicionar uma colher (15 ml) de maionese e uma colher de iogurte.

4. Amasse os ovos e a maionese com um garfo. Você pode amassá-lo bem pequeno, ou deixar os pedaços de ovo maiores para uma estrutura diferente.

5. Adicione as ervas da salada. Escolha entre os muitos tipos de ervas comuns para salada de ovo. Misture bem com uma colher grande.

Adicione pimenta a gosto. Se você não planeja adicionar temperos pré-misturados à sua salada, adicione um pouco de sal também.

Para um sabor doce, adicione uma colher de chá (5 ml) de sabor doce. Aumente a quantidade de acordo com sua preferência.

Adicione dois talos de aipo picado para uma textura crocante.

Adicione uma colher de chá de endro ou meia colher de chá (3 gramas) de sal de cebola.

Adicione 44 gramas de cebola picada ou cebolinha picada. Outras opções de temperos podem ser mostarda e suco de limão.

Método 3 de 3: Servindo a salada de ovo

1. Decida se você quer servir a salada separadamente ou como um sanduíche.

Lave e seque uma cama de alface, se quiser servir a salada de ovos sem pão. Coloque a salada de ovos em cima da alface. Esta receita de salada de ovo serve quatro pessoas.

Imagem intitulada Make Egg Salad Step 12Bullet1

Brinde dois sanduíches. Espalhe um pouco de manteiga nos sanduíches tostados, se quiser. Coloque duas folhas de alface na metade superior do pão. Colher salada de ovo na metade inferior do pão. Corte o sanduíche ao meio e sirva.