Como Cozinhar Caranguejos no Forno: 13 Passos (com Imagens)

Contente

Ingredientes
- Caranguejos do forno
- caranguejos do sul
Degraus
- Método 1 de 2: Método um: caranguejos simples assados no forno
- Método 2 de 2: Método dois: Carne de caranguejo ao estilo do sul
Pontas
Necessidades
- Caranguejos do forno
- caranguejos do sul

Os caranguejos são perfeitos para o churrasco de verão, mas você não precisa tirar o churrasco toda vez para preparar este prato muito saboroso. Neste artigo você encontrará duas receitas de caranguejos do forno que você pode fazer todos felizes!

Ingredientes

Caranguejos do forno

2 caranguejos
1 colher de sopa de orégano seco
1 colher de páprica em pó
2 colheres de chá de sal de aipo
1/2 colher de chá de pimenta caiena
2 colheres de sopa de pimenta preta moída

Porções: 4-6 | Tempo de preparo: 3 horas e 10 minutos

caranguejos do sul

4 quilos de caranguejos
2 xícaras de cebola bem picada
2 xícaras de ketchup
2 xícaras de água
4 colheres de sal
1/4 xícara de molho inglês
1/2 xícara de vinagre branco
1/2 xícara de açúcar mascavo escuro
4 colheres de chá de mostarda em pó

Porções: 6-8 | Tempo de preparo: 3 horas e 20 minutos

Degraus

Método 1 de 2: Método um: caranguejos simples assados no forno

Imagem intitulada Cook Pulled Pork Step 9

1. Pré-aqueça o forno a 125C.

2. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.

3. Esfregue a mistura uniformemente em ambos os lados dos caranguejos. Coloque as costelas viradas para baixo em uma assadeira ou assadeira e leve ao forno por 3 horas.

4. Vire os caranguejos 15 minutos antes do final. Quando estiver pronto, a carne deve sair do osso facilmente.

5. Retire os caranguejos do forno e deixe-os esfriar um pouco antes de servir. Se você tiver idade suficiente, tome um copo de cerveja escura com ele.

Método 2 de 2: Método dois: Carne de caranguejo ao estilo do sul

Imagem intitulada Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas Passo 10

1. Pré-aqueça o forno a 175C.

2. Faça os caranguejos menores: corte entre dois ossos.

3. Misture as cebolas, ketchup, água, sal, vinagre, açúcar, molho inglês e mostarda em uma tigela grande. Mexa bem para fazer um molho.

4. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Coloque os caranguejos na frigideira e sele-os dos dois lados.

5. Em seguida, coloque os caranguejos lado a lado em uma assadeira. Coloque metade do molho por cima e leve ao forno por 3 horas.

6. Retire os caranguejos do forno a cada meia hora e pincele-os com o molho restante até acabar.

7. Deixe os caranguejos esfriarem um pouco antes de servir. A carne deve sair facilmente do osso quando estiver pronta.

8. Finalizado.

Pontas

Não frite os caranguejos por muito tempo, eles ficarão secos e duros.
Se você tiver idade suficiente, tome um copo de cerveja escura ou vinho tinto com os caranguejos.
Sirva os caranguejos com puré de batata, legumes salteados e/ou uma salada.