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Cozinhar batatas na panela de pressão
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batatas cozinhar na panela de pressão pode encurtar muito o tempo de cozimento. Abaixo, você encontrará diferentes maneiras de batatas para preparar, juntamente com os tempos de cozedura. Certifique-se de usar o manual da panela de pressão para procedimentos de cozimento adequados e verificações de segurança. As instruções a seguir são para uma panela de pressão Mirro de 6 a 8 litros.
Degraus
1. Descasque ou esfregue as batatas conforme desejado.
2. Remova os olhos e quaisquer manchas ruins.
3. Leve a panela de pressão à pressão máxima e cozinhe as batatas de acordo com o tempo indicado.
Método 1 de 4: Batatas inteiras
1. Coloque o cesto de vapor. Siga o manual da sua panela de pressão para usar o cesto de vapor.
2. Coloque as batatas na panela de pressão.
3. Coloque a quantidade de água necessária na sua panela de pressão conforme indicado no manual. O livreto do Mirro menciona 4 xícaras de água para adicionar à panela de pressão.
4. Ferva batatas inteiras de tamanho médio por 15 minutos sob pressão de 10 libras.
5. Coloque imediatamente a panela de pressão sob água fria para reduzir a pressão.
6. Escorra as batatas e sirva-as.
Método 2 de 4: Batatas cortadas ao meio
1. Coloque o cesto de vapor. Siga o manual da sua panela de pressão para usar o cesto de vapor.
2. Coloque as batatas na panela de pressão.
3. Adicione 4 xícaras de água na panela de pressão. Adicione uma pitada de sal e um pouco de açúcar para garantir que as batatas cozinhem rápida e uniformemente.
4. Ferva as metades de batata por 8 minutos na pressão de 15 libras.
5. Coloque imediatamente a panela de pressão sob água fria para reduzir a pressão.
6. Escorra as batatas e sirva-as.
Método 3 de 4: Batatas fatiadas
1. Coloque as batatas na panela de pressão.
2. Adicione 2 1/2 xícaras de água.
3. Ferva as batatas por 2 1/2 minutos, na pressão de 15 libras.
4. Coloque imediatamente a panela de pressão sob água fria para reduzir a pressão.
5. Escorra as batatas e sirva-as.
Método 4 de 4: Maneiras de usar batatas cozidas
1. Faça purê de batatas com batatas inteiras ou meias.
2. Sirva batatas inteiras ou meias com endro fresco e derretidomanteiga.
3. Resfrie as batatas cozidas inteiras ou meias. Corte as batatas resfriadas em quartos e use-o em uma salada de batata.
4. Sirva as batatas resfriadas com um molho de queijo favorito.
5. Corte as batatas resfriadas ou cortadas em quatro e faça rösti.
6. Faça carne moída frita solta com batatas cozidas, resfriadas e cortadas em quatro.
Pontas
- Ajuste os tempos de cozimento dependendo de onde você mora. Use o manual da sua panela de pressão como guia.
Avisos
- Siga as instruções da sua panela de pressão conforme indicado no manual para preparar a panela de pressão para uso, para cozinhar e para liberar a pressão.
- Cuidado ao abrir a panela de pressão. A panela de pressão pode atingir altas temperaturas durante o cozimento.
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