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Fazendo frango frito na panela de pressão
Contente
Não é bem assado como de costume, mas a receita a seguir entrega saborosa rapidamente frito frango para o jantar.
Ingredientes
- Pedaços de frango
- Flor
- Sal e pimenta
- Óleo vegetal
Degraus
2.Coloque a farinha, o sal e a pimenta em um saco de congelação com zíper.
3. Corte o frango em pedaços, se necessário.
5.Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira.
6. Sele o frango até que a superfície fique levemente dourada.
8.Deixe o excesso de gordura escorrer.
9. Adicione água. Veja as dicas abaixo para mais informações.
11.Coloque os pedaços de frango nele.
12. Feche a panela de pressão.
14.Ajuste a pressão de acordo com a posição recomendada para frango no manual.
15. Reduza o calor até o ponto em que o indicador da panela de pressão esteja na posição correta ou próximo dela.
17.Coloque papel alumínio em uma assadeira.
18. Pulverize a assadeira com spray de cozinha antiaderente.
20.Deixe o frango esfriar por 5 minutos.
21. Solte a pressão, se necessário.
23.Transfira os pedaços de frango para a assadeira preparada.
24. Asse o frango até ficar crocante.
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