Instruções gratuitas passo a passo 
Adicione mais água à mistura se achar que o prato ficará muito seco, caso contrário. 
Coloque o molho sobre o frango após 15 minutos. Deixe ferver o resto do tempo. Se você gosta de frango seco, deixe ferver um pouco mais. 
Se você quiser fazer e comer o adobo no mesmo dia, pode deixar o frango marinar por 2 a 3 horas. No entanto, você sempre obterá os melhores resultados e mais sabor se deixar o frango marinar durante a noite. 
Adicione mais água à mistura se achar que o prato ficará muito seco, caso contrário. 
Coloque o molho sobre o frango após 15 minutos. Ferva o resto do tempo. Se você gosta de frango seco, deixe ferver um pouco mais. 
Cozinhar adobong manok
Adobong manok, ou Chicken Abodo, é um prato da culinária filipina. Este prato delicioso e aromático das Filipinas é feito há gerações. Pode ser servido em cima de arroz, com batatas, ou sozinho.
Ingredientes
- 1 frango inteiro, cortado em pedaços do tamanho de um punho
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1 xícara de vinagre
- 1 colher de chá de açúcar
- Uma pitada de sal e pimenta
- 3 folhas de louro
- 1 xícara de água
- 1 cebola de tamanho médio, fatiada
- 4 dentes de alho amassados ou fatiados
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta a gosto
Degraus
Método 1 de 2: Cozinhe no fogão
1. Frite o alho e a cebola no azeite em fogo médio. Primeiro adicione o alho e frite até ficar com uma cor marrom clara. Em seguida, adicione as cebolas fatiadas e frite até ficarem translúcidas.
- Cuidado para não deixar o alho e a cebola queimar. Use uma colher de pau ou espátula para colher os ingredientes.
2. Adicione o frango e mexa. Você não precisa usar um frango inteiro. Você também pode usar apenas as partes do frango que você mais gosta.
3. Adicione o molho de soja, vinagre, pimenta, sal, açúcar, água e folhas de louro. Mexa e misture tudo.
4. Leve o frango ao fogo. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo.
5. Deixe o frango cozinhar por 20 a 30 minutos. Tampe a frigideira e deixe o frango cozinhar até que a carne fique macia e quase desmanchando.
6. Sirva e delicie-se. Você pode servir o adobon manok em cima do arroz, com batatas ou com pão. E combine-o com um copo refrescante de refrigerante gelado ou suco de frutas frescas.
Método 2 de 2: Marinar o frango
1. Coloque o frango em uma tigela, recipiente ou panela. Você vai colocar a tigela, bandeja ou panela na geladeira para ter certeza de que o que você coloca o frango é grande o suficiente para todo o frango e pequeno o suficiente para caber na geladeira.
- Por conveniência, coloque o frango em uma panela. Você pode usar a panela para cozinhar mais tarde.
2. Coloque o molho de soja, vinagre, açúcar, alho, cebola, pimenta, sal e folhas de sálvia na panela. Em seguida, coloque uma tampa na panela e agite o frango até que tudo esteja completamente coberto com o molho.
3. Cubra o prato e coloque na geladeira. Deixe marinar durante a noite para obter melhores resultados.
4. Cozinhe o frango marinado no fogão. Transfira o frango para uma panela, ou se já estiver em uma panela adequada, coloque o frango no fogão e cozinhe em fogo médio. Adicione água.
5. Leve o frango ao fogo. Assim que tudo começar a ferver, você deve abaixar o fogo sob a panela.
6. Deixe o frango cozinhar por 20 a 30 minutos. Tampe a frigideira e deixe o frango cozinhar até que a carne fique macia e quase desmanchando.
7. Sirva e delicie-se. Você pode servir o adobon manok em cima do arroz, com batatas ou com pão. E combine-o com um copo refrescante de refrigerante gelado ou suco de frutas frescas.
Pontas
- Adicione outras especiarias ao abodo para criar variações no sabor.
Artigos sobre o tópico "Cozinhar adobong manok"
Оцените, пожалуйста статью
Popular
