Como Fazer Cake Pops (com Fotos)

Contente

Ingredientes
Degraus
- Método 1 de 2: Fazendo cake pops
- Método 2 de 2: Fazendo outros tipos de cake pops
Tentando resolver problemas com seus cake pops
Pontas
Necessidades

Esqueça os cupcakes. Cake pops são tão saborosos e muito mais divertidos de fazer. Cakepops são pirulitos doces feitos de bolo. Eles foram inventados pela blogueira Bakerella e agora você também pode comprá-los na Starbucks e na padaria. Você também pode fazê-los facilmente em casa, o que é muito divertido de fazer. Cake pops são ideais para festas e crianças e adultos ficarão felizes em morder bolo em vez de rebuçados.

Ingredientes

Mistura para bolo de sua preferência (ou caixa seu próprio bolo)
Esmalte
Chocolate para derreter (escolha entre chocolate ao leite e chocolate amargo e derreta um pouco de chocolate branco se quiser decorar os cake pops)
Pastilhas de chocolate branco (opcional)

Degraus

Método 1 de 2: Fazendo cake pops

1. assar umBolo. Não importa que tipo de bolo você faça. Escolha o sabor que você mais gosta.

2. Deixe o bolo esfriar completamente. Depois de tirar o bolo do forno, deixe esfriar completamente antes de fazer os cake pops.

3. Usando as mãos ou uma colher, retire o bolo resfriado da panela e coloque em uma tigela grande. Esfarele o bolo para obter pequenas migalhas. Você pode usar uma batedeira elétrica ou suas mãos para isso. Certifique-se de que restam apenas migalhas.

Isso é divertido de fazer, mas suja as mãos. Se você tem filhos, eles provavelmente vão gostar de fazer isso por você. No entanto, certifique-se de que suas mãos estão limpas. Claro que você não quer comer cake pops com os dedos sujos.

4. Escolha um esmalte de sabor que você goste. Adicione cerca de metade às migalhas. Certifique-se de obter uma textura pastosa novamente. Adicione mais glacê se necessário. Certifique-se de que tudo esteja bem misturado e que todas as migalhas estejam cobertas com glacê.

5. Use uma colher de biscoito para retirar pequenas bolas da mistura. Faça-os redondos com as mãos. Assim eles ficarão menos grudentos. Certifique-se de que todos façam bolinhas perfeitas. As bolas devem ter a mesma forma e o mesmo tamanho quando você as mergulha no chocolate.

6. Coloque todas as bolas de bolo em uma assadeira com papel manteiga. Se você não tiver papel manteiga, também pode usar papel alumínio untado. Coloque a assadeira no freezer por cerca de 10 minutos para que as bolinhas fiquem mais firmes.

7. Derreta um poucochocolate em banho-maria. Recomenda-se usar o mesmo chocolate com o qual você cobre os morangos.

Você também pode usar tabletes de chocolate branco triturados como camada externa, se desejar.

8. Mergulhe um palito de pirulito no chocolate derretido e insira o palito em uma bola de bolo. Insira o bastão não apenas até a metade na pequena bola redonda e apenas o suficiente para manter a bola firmemente no bastão.

9. Mergulhe as bolinhas no chocolate derretido.

10. Deixe os cake pops de lado para que o chocolate endureça.

11. Mergulhe os cake pops resfriados mais uma vez no chocolate derretido. Desta forma, você tem certeza de que eles estão completamente cobertos com chocolate. Agora prossiga com muito cuidado. As bolas não devem se desfazer ou cair do palito no chocolate. Bata suavemente na borda acima do chocolate para remover qualquer excesso de chocolate.

12. Adicione granulado, glacê ou outras decorações conforme desejado.

13. Cole os cake pops em um bloco de isopor para mostrá-los.

14. Continue fazendo isso até terminar. Você pode então derreter um pouco de chocolate branco, se quiser. Coloque o chocolate em um saco plástico e corte um buraco no canto. Decore todos os cake pops como desejar com chocolate branco derretido. Esta etapa não é obrigatória, mas é uma ótima maneira de escrever o nome de alguém, o nome de um clube esportivo ou desenhar figuras, padrões e símbolos.

Imagem intitulada Make Blueberry Muffin Cake Pops Passo 16

15. Resfrie os cake pops na geladeira. Desta forma, eles permanecem firmes e frescos até que você os coma.

16. Desfrute de sua refeição!

Método 2 de 2: Fazendo outros tipos de cake pops

Imagem intitulada Make Coconut Cream Cake Pops Intro

1. Faça cake pops cremosos com coco. São bolos simples, únicos, cremosos e deliciosos. Porque eles têm um gosto tão bom como coco que você vai querer comer ainda mais.

2.Faça cake pops com s`mores. Esses cake pops celestiais são ótimos como sobremesa para comer com sua família, bem como para quando você for acampar. Os membros da família que amam chocolate vão adorar esses cake pops.

Imagem intitulada Make Blueberry Muffin Cake Pops Intro

3.Faça cake pops em forma de muffins de mirtilo. Estes bolos muito saborosos contêm a quantidade certa de mirtilos para lhes dar um sabor delicioso.

Imagem intitulada Make Hot Cocoa Cake Pops Intro

4.Faça cake pops com chocolate ao leite em pó. Às vezes você só precisa adicionar um pouco de chocolate aos cake pops para dar água na boca. Sirva estes cake pops em um dia frio, junto com um pouco de chocolate quente.

Imagem intitulada Make Butterfinger Cake Pops Intro

5.Faça cake pops com chocolate e manteiga de amendoim. Esses cake pops ou bolinhas permitem que você use seu bolo de uma forma única sem ter que ajustar a receita e substituir ingredientes por outra coisa.

Imagem intitulada Make Apple Cinnamon Cake Pops Intro

6.Faça cake pops com sabor de maçã e canela. Todos nós conhecemos o bolo de maçã e canela, mas você também pode fazer pequenas bolas com ele para seus cake pops. Estes doces são muito adequados para o outono e para dar aos convidados.

Imagem intitulada Make French Toas Cake Ball Pops Intro

7.Faça cake pops de rabanada. Quem diria que daria para fazer cake pops simples e especiais com sabor de rabanada. Prepare-se para uma deliciosa combinação de sabores.

Tentando resolver problemas com seus cake pops

Os cake pops não ficam nos palitos. Não se esqueça de congelar os cake pops antes de colá-los nos palitos ou eles simplesmente cairão e se desfarão. O bolo fresco é muito macio para ficar no palito. Outra dica é espalhar glacê na ponta dos palitos. O esmalte é uma espécie de cola, para que as bolinhas fiquem no lugar quando você enfia os palitos nele. As bolas devem ficar melhor no lugar e não cair mais dos palitos.
Há rachaduras nos cake pops. Tudo bem se seus cake pops quebrarem. Você pode facilmente cobrir as rachaduras com glacê ou chocolate derretido. No entanto, quando você colocar glacê nos seus cake pops (ou comê-los sem glacê), você verá as rachaduras, e elas nem sempre ficam bonitas. Certifique-se de que seus cake pops não sejam muito grandes. Quanto maiores forem os seus cake pops, mais difícil será fazê-los redondos como uma bola. Os picolés devem ser do tamanho de munchkins. Se você ainda vir rachaduras, talvez não tenha adicionado cobertura suficiente às migalhas do bolo antes de rolar as bolas. Adicione 125ml de glacê e tente novamente.
Os cake pops são muito doces. Isso se deve ao próprio bolo, ou ao esmalte. Se você mesmo fez o bolo e a cobertura, verifique se adicionou a quantidade certa de açúcar e baunilha. Se você usou bolo e glacê prontos, é melhor tentar fazer seu próprio bolo e glacê ou comprar um novo bolo e glacê na loja. Às vezes, muito açúcar é acidentalmente adicionado a algo na fábrica. Colocar muito fondant ou granulado em seus cake pops também pode torná-los muito doces.
Rachaduras aparecem na camada de chocolate derretido. Às vezes, o calor pode causar rachaduras no chocolate se você deixar o chocolate muito quente antes de mergulhar o bolo nele. Deixar os picolés no congelador por muito tempo fará com que o chocolate rache devido ao frio. Quando o chocolate dos cake pops endurecer no congelador, retire-os imediatamente. Não deixe o chocolate derreter por muito tempo. Você só precisa ter certeza de que o chocolate fica líquido.
A areia está caindo dos cake pops. Não se esqueça de aplicar areia ou outras decorações imediatamente enquanto a camada ainda estiver molhada. Certifique-se de ter o polvilho pronto no seu local de trabalho antes de cobrir os cake pops com chocolate.
Há bolhas de ar no chocolate recém aplicado. Muitas vezes acontece que bolhas de ar se formam. O óleo ou manteiga que você usou está tentando sair dos cake pops e isso cria bolhas de ar. Você não pode evitar bolhas de ar a menos que não use manteiga ou óleo. No entanto, eles garantem que a gordura esgote dos cake pops, para que eles tenham um sabor menos bom. Use um palito para furar as bolhas de ar enquanto a camada de chocolate ainda está molhada. A gordura permanecerá nos cake pops e eles ainda terão um sabor bom.

Pontas

Experimente ainda mais depois de fazer esses cake pops. Tente fazer bolos em forma de animal com orelhas, bicos e bigodes. Você também pode fazer cake pops com os rostos das pessoas.
Você também pode cortar um canudo ao meio para usar como palito.
Para deixar ainda mais divertido, experimente usar diferentes tipos de chocolate, avelã e hortelã.
Você pode cobrir os cake pops com muitos ingredientes diferentes, incluindo diferentes tipos de glacê. Esta versão com cobertura de chocolate é apenas um dos muitos deliciosos cake pops.
Você pode usar dois tipos de mistura de bolo juntos, como chocolate e baunilha, se desejar.
É uma boa ideia ter seus cake pops provados por um amigo ou parente honesto para que você possa ouvir honestamente como eles são.
Tente fazer um bolo mármore para que você tenha uma espiral e padrões bonitos no interior de seus bolos.
Com tinta culinária e outras decorações de bolo, você pode fazer bolos mais luxuosos.
Não deixe os cake pops no congelador por muito tempo.
Você pode comprar um cake pop maker em muitas lojas, como Blokker, Mediamarkt, Expert e outras grandes lojas de utensílios domésticos. Você pode comprá-los na internet em, entre outros, Bol.com e outras lojas virtuais em suprimentos de cozinha. A maioria dos dispositivos são relativamente baratos e custam entre 20 e 40 euros.