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Você precisa de cerca de 2 partes de álcool para 3 partes de ponche. Bebidas alcoólicas com sabores estranhos, como vodka de chocolate, podem não combinar muito bem com ponche de frutas. 
Coloque-o frio em uma jarra ou jarra grande e sirva. Arnold Palmer Punch é melhor com muito gelo, uma fatia de limão e um raminho de hortelã.
Fazendo soco
Contente
Nada torna uma festa tão festiva quanto um bom ponche. Se você colocar um pouco de álcool, será uma explosão. Se você ainda não tem tudo o que precisa, corra para a loja de bebidas e pegue os ingredientes necessários para preparar um desses três ponches: ponche havaiano, sangria clássica ou Arnold Palmer Punch.
Degraus
Método 1 de 3: ponche havaiano
1. Compre ponche havaiano do dr. Pimenta. Esta é a base mais fácil para começar. Não é fácil chegar na Holanda, mas você pode encomendá-lo online. Esta bebida, ou uma mistura semelhante de sucos de frutas, tira a nitidez do álcool e mantém um sabor suave e agradável quando misturada. Você também pode misturar muitos tipos diferentes de álcool e frutas com ele.
2. Escolha uma bebida alcoólica. Você pode realmente misturar ponche havaiano com qualquer coisa. Por exemplo, você pode tomar vodka, rum, aguardente de frutas ou champanhe. Lembre-se de que isso não é matemática avançada, então experimente o que você gosta.
3. Misture o ponche em uma tigela. Coloque muitos cubos de gelo em sua tigela grande de ponche. Despeje as quantidades medidas de suco de frutas e álcool na tigela. Ajuste a gosto se necessário.
4. Adicione um pouco de guarnição e sirva. Faça seu ponche fresco e frutado com fatias de limão ou lima, abacaxi, melancia, laranja ou cerejas. Você também pode colocar um espeto com um pedaço de fruta em cada copo - isso é um bom lanche embebido em álcool quando o copo está vazio.
Método 2 de 3: sangria clássica
1. Reúna os suprimentos. Com origem na Espanha, a Sangria é um ponche de vinho clássico que tem um ótimo sabor e dá um toque exótico à sua festa. A combinação clássica é composta por vinho, pedaços de fruta e aguardente, mas também pode dispensar a aguardente se quiser misturar rapidamente algo em casa. Se você estiver com pressa, pode omitir o adoçante ou o açúcar e confiar no sabor azedo e frutado do suco de cranberry para dar à sua bebida um pouco de corpo e doçura. Tudo o que você precisa adicionar é vinho tinto e sua fruta favorita. A melhor proporção é:
- 1 garrafa do seu vinho tinto preferido. Você não precisa ir à falência comprando vinho caro porque o sabor será mascarado pelo suco e pela fruta. Você também pode usar vinho branco, nesse caso é chamado de sangria blanca. O vinho branco geralmente é um pouco mais doce, então você tem que ajustar a mistura a gosto.
- 1 - 2 xícaras de pedaços de frutas frescas, como laranja, limão, lima, maçã, pêssego, melão e uva. Corte a fruta em cubos pequenos de cerca de 1cm para que você possa misturá-la bem com os líquidos mantendo sua substância. Experimente com frutas diferentes para ver como elas ficam na sangria. A fruta fresca dura mais quando embebida no álcool por muito tempo, o que mantém sua crocância e mantém a bebida interessante.
- 2 xícaras de suco ou limonada para diluir o vinho. Qualquer tipo de suco de frutas carbonatado ou limonada pode funcionar, mas tenha cuidado com o quão doce é em relação aos sabores da fruta e do vinho.
- Para um deleite ainda mais festivo, você pode usar limonada espumante, como 7 Up ou Sprite. Se você fizer isso, espere até pouco antes de servir antes de despejar, porque a picada desaparecerá rapidamente.
2. Misture os ingredientes. Esvazie a garrafa de vinho em uma tigela grande e adicione os pedaços de frutas. Adicione o suco ou limonada a isso; você ainda deve provar o vinho, mas deve ter um sabor muito menos alcoólico.
3. Coloque-o frio em uma jarra ou jarra grande e sirva. Pouco antes de servir, adicione um pouco de gelo para mantê-lo agradável e frio. Por causa dos pedaços de frutas, é mais importante em que tipo de recipiente ou tigela você faz isso. Uma tampa ou peneira pode ajudar a distribuir os pedaços de frutas e gelo uniformemente sobre os copos. Na Espanha, a sangria costuma ser servida com uma colher de pau para que você possa colher a fruta do fundo da jarra.
Método 3 de 3: Soco Arnold Palmer
1. Reúna seus suprimentos. Este clássico tem o nome de um famoso golfista americano da década de 1960, Arnold Palmer. Ele inventou a deliciosa combinação de chá gelado e limonada em casa e depois começou a pedir nos cafés e rapidamente se tornou um sucesso. Um Arnold Palmer tem três ingredientes simples: chá gelado, limonada e bourbon. A melhor proporção é 4 partes de chá, 4 partes de limonada e 1 parte de bourbon. Mas a bebida é muito fácil e pode ser misturada ao seu gosto.
2. Faça o chá. Coloque 5 saquinhos de chá em 1 litro de água fervente. Deixe em infusão por 5 minutos antes de jogar os sacos fora. Se você não quiser fazer chá, também pode comprar chá gelado pronto.
3. Faça a limonada. Esprema 8 limões. Misture com 280 gr de açúcar e 1,5 litros de água. Ajuste a doçura ao seu gosto. Mantenha-o frio até que você queira servi-lo. Se você não quiser fazer limonada, também pode comprá-la pronta.
4. Misture os ingredientes. Misture 1 litro de chá, 1 litro de limonada e 250 ml de bourbon em uma tigela grande ou jarra. Ajuste as proporções a gosto.
Pontas
- Adicione um pouco de licor frutado como licor de pêssego junto com algo mais forte como Bacardi para dar ao seu soco ainda mais sabor e mordida.
- Ambos os licores claros e escuros são bons com ponche de frutas.
- Para realçar ainda mais o sabor, você pode adicionar um suco fresco de verdade. Coisas simples como laranja ou algo mais exótico como morangos e kiwi são muito saborosas.
- Se você fizer seu próprio chá gelado e limonada para o Arnold Palmer, dobre a quantidade e faça metade sem álcool para os pequenos!
- Limonada de morango, chá gelado com hortelã; as possibilidades são ilimitadas. Quase qualquer sabor de limonada funciona bem com esta receita, mas evite chás de ervas muito fortes.
- Limonada clara como Sprite dá um bom chute por causa da carbonatação, e não altera muito o sabor.
Avisos
- Preste muita atenção aos seus tamanhos. Mande-os para casa em um táxi se eles beberam demais.
- Não coloque muito álcool no seu ponche.
- Responsável pela bebida.
Necessidades
- Grande escala
- Gelo
- Várias bebidas alcoólicas
- Suco de frutas (fresco ou concentrado)
- Pedaços de frutas
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