Mantendo os donuts frescos

Rosquinhas quentes e frescas são um deleite saboroso, mas você nem sempre tem tempo para obtê-las frescas da padaria. Às vezes, você compra mais do que precisa ou precisa planejar com antecedência e obter uma dúzia ou duas alguns dias antes de um evento. Como os donuts contêm manteiga, gordura e açúcar, eles podem facilmente estragar ou ficar obsoletos. Quando armazenado adequadamente à temperatura ambiente, na geladeira ou no freezer, você ainda pode comer rosquinhas `frescas` por dias ou semanas após a compra.

Degraus

Método 1 de 3: Armazene os donuts à temperatura ambiente

Imagem intitulada Keep Donuts Fresh Step 1
1. Coloque os donuts em um recipiente hermético ou saco de congelação. Rosquinhas frescas podem ser mantidas por 1-2 dias em temperatura ambiente.
  • Se os donuts estiverem recheados com creme, eles devem ser mantidos na geladeira para evitar que o recheio estrague.
Imagem intitulada Keep Donuts Fresh Step 2
2. Guarde os donuts hermeticamente. Certifique-se de que a embalagem esteja fechada corretamente, caso contrário, os donuts ficarão obsoletos.
  • Use um recipiente de plástico que você possa reutilizar. Se você usar um saco de congelamento, tente espremer o máximo de ar possível sem danificar as coberturas dos donuts.
  • Imagem intitulada Keep Donuts Fresh Step 3
    3. Guarde os donuts em local fresco e seco. Rosquinhas frescas duram mais se mantidas longe da luz solar direta. A luz do sol não apenas tornará seus donuts obsoletos, mas também derreterá qualquer esmalte nos donuts.
    Imagem intitulada Keep Donuts Fresh Step 4
    4. Coloque os donuts no micro-ondas por cinco segundos para torná-los `frescos` novamente. Se você se sentir como um donut, você pode colocá-lo em um prato e no microondas por alguns segundos. Isso tornará o donut mais macio, mais quente e mais úmido.
  • Como os donuts ainda estão em temperatura ambiente, não coloque o micro-ondas muito alto. O esmalte dos donuts derreterá e os donuts podem até endurecer se forem deixados no microondas por muito tempo.
  • Método 2 de 3: Mantenha os donuts na geladeira

    Imagem intitulada Keep Donuts Fresh Step 5
    1. Coloque os donuts em um recipiente hermético. Certifique-se de que a embalagem em que você armazena os donuts esteja bem fechada. Se ainda houver ar na embalagem, os donuts podem ficar obsoletos mais rapidamente.
    Imagem intitulada Keep Donuts Fresh Step 6
    2. Coloque os donuts embalados na geladeira. Rosquinhas recém-assadas podem ser mantidas na geladeira por cerca de uma semana antes de ficarem velhas.
  • Armazenar rosquinhas com esmalte na geladeira fará com que o esmalte se liquefaça e permita que o esmalte seja absorvido pelos donuts. Se isso não parece muito atraente para você, coma esses donuts primeiro.
  • Imagem intitulada Keep Donuts Fresh Step 7
    3. Deixe os donuts resfriados um pouco mais frescos novamente no microondas em intervalos de 15 segundos. Ajude o micro-ondas a umedecer um pouco os donuts e fazê-los parecer frescos novamente. Se os donuts estiverem glaçados ou cobertos com creme, ele pode derreter um pouco.
  • Tenha cuidado se os donuts contiverem geleia ou creme, pois ficará quente.
  • Método 3 de 3: Congelando rosquinhas regulares

    Imagem intitulada Keep Donuts Fresh Step 8
    1. Coloque os donuts em um recipiente hermético e coloque-o em uma camada com papel manteiga. O papel de cera evita que os donuts congelem juntos. Então, se você quer apenas um donut, pode facilmente retirar um sem precisar descongelar todos.
    • Rosquinhas em pó e regulares congelarão melhor. Rosquinhas vitrificadas tendem a derreter e ficar pegajosas quando descongeladas.
    Imagem intitulada Keep Donuts Fresh Step 9
    2. Encaixote os donuts em um saco de freezer selado e resistente. O saco de congelação ajuda a evitar a formação de gelo no interior da caixa ou nos donuts.
    Imagem intitulada Keep Donuts Fresh Step 10
    3. Mantenha os donuts no congelador. Quando armazenados adequadamente, os donuts permanecerão frescos no freezer por 2-3 meses. Os donuts ainda estarão seguros para comer por algumas semanas após esse período, mas eles não terão um sabor tão bom.
    Imagem intitulada Keep Donuts Fresh Step 11
    4. Deixe os donuts descobertos no balcão por 15 minutos para descongelar. Não cubra os donuts durante o descongelamento. Cobrir os donuts só reterá a umidade e deixará seus donuts encharcados.
    Imagem intitulada Keep Donuts Fresh Step 12
    5. Descongele os donuts colocando-os no micro-ondas em intervalos de 15 segundos. O micro-ondas não apenas descongela os donuts, mas também os deixa um pouco mais úmidos.

    Avisos

    • Independentemente de como os donuts são armazenados, antes de comer um, verifique se os donuts estão estragados. Se os donuts tiverem um cheiro ou aparência anormal, jogue-os fora imediatamente. Verifique os donuts para mofo. O molde pode vir em diferentes cores, tamanhos e formas. Normalmente procure por manchas verdes ou pretas ou fiapos.

    Оцените, пожалуйста статью