Como cortar um abacate: 10 passos (com fotos)

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- Método 1 de 2: Cortando o abacate
- Método 2 de 2: Usando abacate em outros pratos
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Não desanime de abrir este delicioso lanche. Abacates são fáceis de cortar e muito saudáveis. Quando você finalmente tira a carne, você pode fazer inúmeras coisas com ela.

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Método 1 de 2: Cortando o abacate

1. Corte o abacate ao meio verticalmente com uma faca grande.

2. Torça as duas metades para longe uma da outra até que um lado se separe do poço. Se você quiser usar apenas meio abacate, deixe o caroço nele. O caroço garante que o abacate não descolore.

3. Retire o poço, se quiser, pressionando sua faca no poço e puxando-a para fora. Você também pode usar uma colher para isso. Depois de remover o caroço, você pode jogá-lo fora ou plantá-lo para cultivar uma planta de abacate.

4. Corte o abacate em cubos. Corte o abacate no sentido do comprimento em tiras iguais. Agora vire o abacate 90 graus e corte transversalmente para que se formem cubos. Agora retire o conteúdo com uma colher grande.

Este processo produz cubos que são ótimos para cozinhar em muitas receitas.

5. Você também pode cortar o abacate. Corte tiras no mesmo comprimento de tamanho. Assim você consegue lindas fatias que ficam lindas para enfeitar pratos.

Se você só precisa de algumas fatias, é melhor cortar a pele para salvar o resto.

Após o corte, pegue uma colher e retire o abacate da pele. Coloque as fatias de abacate bem em um prato para uma boa apresentação.

Método 2 de 2: Usando abacate em outros pratos

Imagem intitulada Corte um Abacate Passo 6

1. Faça Guacamole. Guacamole é sem dúvida o rei dos molhos, e uma ótima maneira de usar o abacate que está muito maduro. Guacamole é sempre bom.

Imagem intitulada Corte um Abacate Passo 7

2. Use abacate em saladas. A textura suave e cremosa combina bem com muitas saladas, especialmente se você adicionar algumas nozes crocantes como contraste.

Imagem intitulada Corte um Abacate Passo 8

3. Faça uma sobremesa de abacate. Devido à textura cremosa, o abacate também é muito indicado para uso em sobremesas.

Imagem intitulada Corte um Abacate Passo 9

4. Faça ceviche com abacate. Ceviche é um prato de peixe cru que é popular na América Central, onde o peixe é cozido pelo ácido de um limão ou lima. Delicioso para combinar com abacate.