Criando uma fazenda de lagosta

A lagosta é um delicioso marisco apreciado por muitas pessoas ao redor do mundo, e o cultivo de lagosta é um negócio muito lucrativo. A lagosta é cultivada desde o século 20 para atender à alta demanda pela carne desses crustáceos. Um lugar saudável para viver, água limpa e comida de lagosta podem ajudar suas lagostas a crescer. Um pouco de conhecimento sobre o negócio da lagosta pode ajudar a tornar sua fazenda um sucesso.

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Parte 1 de 3: Criando um bom ambiente para suas lagostas

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1. Encontre um local adequado para sua fazenda de lagosta. A localização de uma fazenda de lagosta bem-sucedida requer três coisas: espaço suficiente para colocar vários bebedouros, uma fonte de água (livre de poluição e resíduos) e uma fonte de larvas de lagosta nas proximidades. Encontre um local com todos esses itens essenciais.
  • Embora sua fazenda não precise ser à beira-mar, será difícil obter larvas de lagosta se você não estiver perto do mar. Eles não prosperam no transporte.
  • A luz solar natural também ajuda as lagostas a crescer, por isso os cochos ao ar livre são ideais.
  • A maioria das lagostas vive em água salgada, então você precisa de uma fonte direta de água do mar. No entanto, você também pode comprar um conjunto para salinizar a água doce que você tem.
Imagem intitulada Criar fazendas de lagosta Etapa 2
2. Alugue ou compre terras para sua fazenda. Depois de encontrar o melhor lugar para sua fazenda, você precisa comprar ou alugar a terra. Como você usará cochos para abrigar suas lagostas, não precisará fazer nenhum ajuste no solo. Por esta razão, você pode comprar e alugar. No entanto, se você tiver condições de comprar o terreno, é um investimento melhor no seu negócio.
  • O solo não precisa estar diretamente na água. Se o solo for adjacente a uma fonte de água salgada, isso pode ser útil, mas não é crítico.
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    3. verifique com oMinistério da Agricultura, Natureza e Qualidade Alimentar se você precisa de uma isenção. Entre em contato com o Ministério e informe-se sobre os regulamentos relativos às fazendas de lagosta. Se você precisar de uma isenção, preencha os formulários necessários, pague as taxas e certifique-se de ter a isenção em mãos antes de começar a crescer.
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    4. Coloque cochos para abrigar suas lagostas. Forneça um bom ambiente de vida para sua fazenda de lagosta comprando vários cochos maciços. Estes não apenas mantêm as lagostas contidas na fazenda, mas também as protegem dos predadores da chuva vindos de fora. Coloque os cochos lado a lado, em fileiras uniformes, para que cada cocho seja facilmente acessível. Encha os cochos com água salgada limpa.
  • Você também pode alojar suas lagostas em gaiolas de mar, se sua fazenda tiver acesso direto à água salgada.
  • Você pode acomodar 10 lagostas de 0,15-0,2 kg em um cocho/gaiola de 1 m2.
  • Os cochos estão disponíveis em lojas de fazenda e na internet.
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    5. Manter um valor de sal de 30.000-35.000 ppm na água. Se você for usar água municipal, trate essa água para remover o cloro e outros minerais. Use uma solução salina comercial para animais marinhos. Siga as instruções para definir o nível de sal de 30.000-35.000 ppm e use um kit de teste para ter certeza de que fez tudo certo.
  • Use água do mar natural, se possível.
  • Adicione mais sal para aumentar o valor do sal. Diluir com água filtrada para reduzir os níveis de sal.
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    6. Manter um nível de pH de 6.5 a 8.5. Use um kit de teste de pH para determinar o pH da água. Se o pH estiver muito baixo, adicione 1 colher de chá de bicarbonato de sódio por 19 litros de água. Então espere algumas horas e teste novamente. Se o pH estiver muito alto, coloque um saco de turfa no filtro de água. Permita que esses dois dias sejam executados antes de testar novamente.
  • Não coloque as lagostas na água até que o nível de pH esteja correto.
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    7. Realize manutenção semanal para manter seus bebedouros limpos. Remova 10-15% da água nos bebedouros todas as semanas e substitua-a por água salinizada e condicionada. Compre um kit básico de teste de água e use-o uma vez por semana para verificar o pH e a salinidade da água. Verifique também os filtros semanalmente e limpe-os se necessário.
  • Substitua os filtros se parecerem desgastados ou danificados e se não parecerem mais funcionando de forma eficaz.
  • A água da torneira deve ser sempre condicionada antes de adicioná-la aos bebedouros.
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    8. Fornecer um bom sistema de filtragem para circular o oxigênio e remover detritos. Alguns bons filtros e uma bomba podem manter a água limpa e cheia de oxigênio. Isso ajuda suas lagostas a crescer e evita a propagação de doenças. Um sistema de filtro de percolação por gravidade remove o gás da água e adiciona oxigênio a ela. Um filtro biológico mecânico remove a sujeira do abastecimento de água e/ou a converte em nitrato menos tóxico, o que é seguro para as lagostas. Por fim, uma bomba submersível garante a circulação da água através dos sistemas de filtragem. Compre esses filtros e instale-os em seus bebedouros de lagosta.
  • Manter a água limpa e filtrada é necessário para proteger as lagostas de doenças. A doença pode se espalhar muito rapidamente através de uma fazenda.
  • Compre filtros e bombas em uma loja de jardinagem ou na internet.
  • Parte 2 de 3: Cultivando lagostas saudáveis

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    1. Compre larvas de um fornecedor local. Os fornecedores de larvas de lagosta podem ser encontrados em fazendas na costa atlântica do Reino Unido, América do Norte, Filipinas, Nova Zelândia e muitas outras áreas costeiras. Uma vez que uma lagosta emerge de sua concha, ela é pequena e translúcida com olhos grandes e um corpo espetado. Esta é a larva. A larva passa por quatro estágios antes de se tornar uma lagosta reconhecível.
    • Escolha entre as variedades de lagosta disponíveis em sua área.
    • Escolher um fornecedor próximo à sua fazenda evitará danos de transporte às lagostas.
    • Evite colocar espécies de lagosta maiores e menores juntas. As larvas maiores podem comer as menores.
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    2. Dê comida de lagosta uma vez por dia. Mantenha as lagostas saudáveis ​​e faça-as crescer alimentando-as. Na natureza, as lagostas comem pequenos crustáceos, moluscos e peixes. Você pode comprar comida de lagosta adequada do seu fornecedor de larvas ou encomendá-la online. Se não encontrar misturas de ração para lagosta, pode usar ração de bacalhau. Siga as instruções na embalagem em relação aos tamanhos das porções.
  • Tente garantir uma fonte confiável de comida de lagosta antes de iniciar a fazenda.
  • Imagem intitulada Create Lobster Farms Step 11
    3. Use uma rede de malha de 5x5 cm para manter suas lagostas seguras. Coloque redes sobre seus cochos para evitar que as lagostas escapem. Você também pode colocar ripas de bambu sobre as calhas para maior segurança. Isso ajuda a proteger as larvas de predadores, como pássaros.
  • Você pode comprar redes em muitas lojas de bricolage e na internet.
  • Parte 3 de 3: Vendendo suas lagostas

    Imagem intitulada Criar Fazendas de Lagosta Passo 12
    1. Encontre compradores para suas lagostas. Entre em contato com supermercados e restaurantes locais (de preferência pessoalmente) e ofereça-se para entregar lagostas. Faça isso antes de colher as lagostas. Criar um contrato detalhando os termos do acordo com as respectivas lojas/restaurantes, incluindo o número estimado de lagostas que eles comprarão, o preço e a data prevista de entrega.
    • É importante entregar as lagostas assim que são colhidas, sendo crucial encontrar compradores com antecedência.
    Imagem intitulada Create Lobster Farms Step 13
    2. Colha as lagostas. As lagostas podem ser colhidas após cerca de seis ou sete meses, quando atingem um peso de 0,8-1 kg. Você pode retirar as lagostas dos cochos com uma rede. Coloque as lagostas colhidas em um recipiente com água do mar antes de embalar.
  • Tente não colher as lagostas quando chove. Lagostas podem morrer se expostas à água doce.
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    3. Transporte suas lagostas com cuidado. As lagostas são compradas e transportadas vivas para que possam ser mortas pouco antes do consumo. Isso significa que as lagostas devem ser embaladas e entregues com muito cuidado. Enrole as lagostas em panos embebidos em água do mar e coloque-os em caixas de isopor.
  • Nunca embale lagostas com água doce.
  • Para manter as lagostas frescas, coloque as caixas de isopor no gelo.
  • Entregue as lagostas o mais rápido possível após a colheita.
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    4. Trabalhe com um veterinário para reduzir a incidência da doença. Se até mesmo uma de suas lagostas ficar doente, pode destruir toda a sua colheita. Trabalhe com um veterinário para descobrir como reduzir o risco. Peça a um veterinário para examinar suas lagostas para que quaisquer problemas de saúde sejam detectados precocemente.

    Pontas

    • As lagostas preferem nadar perto da superfície da água, especialmente nos estágios larvais. Isso pode torná-los vulneráveis ​​​​a pássaros. Mantenha sua fazenda de lagosta longe de árvores ou coloque redes para repelir pássaros.
    • Monte sua fazenda de lagosta perto de um fornecedor de larvas. Isso diminui a chance de que as larvas morram durante o transporte e reduz o estresse das lagostas jovens.
    • Coloque elásticos ao redor das garras das lagostas. Isso evita que eles se matem se houver muitas lagostas juntas. Isso também torna impossível que eles machuquem você quando você lida com eles.

    Necessidades

    • cochos
    • Água limpa
    • Sistemas de filtragem e bombas
    • larvas
    • comida de lagosta

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