Como fazer anéis de cebola fritos: 11 passos (com fotos)

Contente

Ingredientes
Degraus
Pontas
Avisos

Aqui está um guia passo a passo sobre como cortar e fritar anéis de cebola. Antes de começar, dê uma boa olhada no que você precisa e como fazê-lo (Nota: as quantidades não são exatas; experimente e ajuste se desejar).

Ingredientes

150ml de leite
2-3 ovos
Especiarias (alho em pó, cebola em pó, sal de especiarias, páprica, etc.)
Flor
Cebola média a grande (ou várias se quiser fazer bastante)
Óleo vegetal

Degraus

1. Coloque um pouco de papel alumínio no balcão perto do fogão e coloque duas tigelas grandes sobre ele. Coloque também um pouco de papel de cozinha em um prato ou tigela. Isso é necessário para deixar os anéis de cebola escorrerem.

2. Encha uma das duas tigelas até a metade com leite. Adicione os ovos e algumas especiarias. Misture bem os ingredientes.

3. Encha a outra tigela com farinha e o resto das ervas e misture.

4. Corte as cebolas em anéis, dependendo de quantos anéis você quer e reserve.

5. Coloque o óleo vegetal fresco em uma frigideira grande, com cerca de uma polegada de profundidade. Coloque em fogo médio.

6. Mergulhe um anel de cebola no leite e depois na farinha. Repita até que o anel esteja bem revestido com massa (cerca de 3 vezes). Abaixe cuidadosamente o anel no óleo. Use um garfo ou pinça de metal para colocar os anéis na panela.

7. Repita o processo acima até que não haja mais espaço na panela.

8. Quando os anéis de cebola estiverem dourados, vire-os com cuidado. Prestar atenção; o óleo está quente. Quando os dois lados estiverem dourados, retire-os da panela e coloque-os em papel de cozinha, em um prato ou tigela coberta.

9. Continue repetindo essas etapas até que todos os anéis de cebola desapareçam. Nota: como o óleo já está quente, levará cada vez menos tempo para fritar, então tome cuidado para não queimá-lo.

10. Não se esqueça de desligar o fogão quando terminar. Tenha cuidado ao descartar o óleo; é melhor deixá-lo esfriar antes de jogá-lo fora.

11. Seus anéis de cebola podem ser servidos. Aproveitar!

Se você tiver um, você também pode usar uma fritadeira.

Pontas

Use uma mão para mergulhar os anéis no leite e a outra mão para mergulhá-los na farinha; então seus dedos ficam mais limpos.
Você pode deixar os anéis menores nos maiores para economizar tempo.
Anéis de cebola são um delicioso acompanhamento para hambúrgueres!
Experimente-os com ketchup, molho barbecue ou outro molho.
Você pode usar o mesmo processo de cozimento para pedaços de frango.
Fique de olho nos anéis de cebola.
Se você não tiver uma fritadeira, coloque um papel toalha em um prato e deixe o papel absorver o excesso de óleo antes de servir.

Avisos

O óleo pode respingar e pequenas quantidades podem entrar em contato com a pele. Se isso acontecer, dê um passo para trás e abaixe o fogo.
Tenha muito cuidado ao trabalhar com óleo; se estiver muito quente pode pegar fogo. É por isso que você não deve usar fogo alto. Também pode causar queimaduras graves.