Como Fazer Salsichas Embrulhadas em Bacon: 8 Passos (com Imagens)

Contente

Ingredientes
Degraus
Pontas
Necessidades

O que é melhor do que salsichas? salsichas enroladas em bacon!

Ingredientes

salsichas
Fatias de bacon/bacon (uma fatia por salsicha)
Açúcar mascavo para polvilhar sobre as salsichas (opcional, mas delicioso)
Óleo vegetal ou manteiga

Degraus

Imagem intitulada Faça cachorros-quentes embrulhados em bacon Passo 1

1. Coloque uma fatia de bacon em uma tábua de silicone ou de madeira.

Imagem intitulada Faça cachorros-quentes embrulhados em bacon Passo 2

2. Coloque a salsicha no bacon no final. Enrole o bacon e a linguiça até que o bacon cubra toda a linguiça. Deixou de lado.

Imagem intitulada Faça cachorros-quentes embrulhados em bacon Passo 3

3. Repita com as salsichas restantes. Você pode precisar usar palitos de coquetel para segurar o bacon no lugar - adivinhe enquanto rola.

Imagem intitulada Faça cachorros-quentes embrulhados em bacon Passo 4

4. Aqueça a frigideira pesada em fogo baixo. Adicione sua manteiga ou óleo (não use muito, pois o bacon produzirá mais gordura à medida que cozinha). Cuidado com respingos de graxa.

Imagem intitulada Faça cachorros-quentes embrulhados em bacon Passo 5

5. Adicione as salsichas envoltas em bacon. Polvilhe um pouco de açúcar mascavo por cima, se desejar.

Imagem intitulada Faça cachorros-quentes embrulhados em bacon Passo 6

6. Caixa. Vire na metade do tempo quando a parte de baixo estiver dourada e o bacon começar a ficar crocante. Frite até o bacon parecer cozido. Nota: Você pode precisar drenar um pouco da gordura da frigideira neste momento.

Imagem intitulada Faça cachorros-quentes embrulhados em bacon Passo 7

7. Retire a frigideira do fogo. Retire cuidadosamente as salsichas fritas da panela com pinças ou uma espátula. Coloque-os em folhas de papel de cozinha para retirar o excesso de gordura.

Imagem intitulada Faça cachorros-quentes embrulhados em bacon Passo 8

8. Sirva com salada de repolho, queijo, mostarda, tempero ou qualquer outra adição que você goste para suas salsichas.

Pontas

O bacon defumado em fatias grossas é particularmente saboroso para isso, mas pode demorar mais para cozinhar.
Uma variação desta receita é cortar as salsichas ao meio e recheá-las com queijo ralado antes de envolvê-las em bacon. Queijo cheddar médio ou afiado é perfeito; pessoas que gostam de sabores mais exóticos podem querer experimentar queijo Gouda defumado ou havarti com sementes de cominho. Nota: salsichas recheadas com queijo são muito confusas para assar em uma frigideira.
Tente aquecer o bacon no micro-ondas até que esteja cozido, mas não crocante. Em seguida, enrole as salsichas no bacon. Prenda o bacon com palitos de coquetel e frite as salsichas. Muito saboroso!
Para uma versão um pouco menos gordurosa desta receita, enrole as salsichas no bacon (como acima), prenda as pontas do bacon com palitos de dente e asse no forno em uma gradinha. Quando o topo estiver cozido ao seu gosto, vire as salsichas e cozinhe o outro lado. Cuidado para não queimar o bacon. Quando estiverem prontas, coloque as linguiças em papel toalha para retirar o excesso de gordura, retire os palitos e sirva.