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Espetos de metal ou palitos de kebab. Estes podem ficar muito quentes ao toque, então escolha um que seja extra longo ou tenha uma alça de madeira. Varas de madeira, secas e serradas até uma ponta romba. Varas de marshmallow compradas na loja. 
Você pode empilhar vários marshmallows de uma só vez, mas é mais fácil obter uma boa superfície tostada com apenas um de cada vez. 
Às vezes o marshmallow cai e não gira quando você gira o pau. Esfaqueá-lo ou apoiá-lo com uma segunda vara para consertar isso. 
Nunca agite o palito ou puxe-o para trás violentamente se o marshmallow pegar fogo. Por mais louco que pareça, um marshmallow derretido em chamas pode causar uma queimadura dolorosa. 
Atenção: o marshmallow estará muito quente. Aguarde pelo menos 30-60 segundos depois de retirá-lo do fogo. 
Você pode usar um garfo para torrar, mas pode ficar preto se ficar muito quente. E lembre-se, antes de colocá-lo na boca, o garfo estará bem quente! 
Quebre um pedaço de biscoito do tamanho do marshmallow. (Substitua outro biscoito crocante e doce se você não conseguir um biscoito em sua área). Coloque um pedaço de chocolate. Solte o marshmallow recém-assado no chocolate. Achate o marshmallow quente com um segundo pedaço de biscoito. Isso derreterá parcialmente o chocolate e fará uma deliciosa gosma pegajosa. 
Corte a banana com casca. Colher parte da banana desta abertura. Preencha a abertura com mini marshmallows e mini gotas de chocolate. Enrole tudo em papel alumínio e coloque-o em uma fogueira, em uma grelha ou em uma assadeira no forno a 150ºC. Asse por 5-15 minutos, verificando regularmente. Quanto mais você esperar, mais marrom e caramelada a banana ficará. 
Assando marshmallows
Contente
No momento, milhares de pessoas ao redor do mundo estão se aquecendo por uma fogueira. Eles se sentam ao redor de uma fogueira na praia, jogam pinhas em uma fogueira na floresta ou protegem um pequeno incêndio em sua garagem do vento. E qualquer uma dessas pessoas ficaria mais feliz segurando um marshmallow no palito.
Degraus
Parte 1 de 2: Assando um marshmallow
1. fazer fogo. O ideal é começar com uma hora de antecedência, para que você tenha tempo de deixar o fogo na temperatura ideal. Existem três ingredientes de sucesso para uma boa fogueira (além de uma fogueira segura e uma maneira de acendê-la, é claro):
- Uma pilha de palha seca, como papel, grama, folhas de secador ou pano de carvão. Se você não tiver nada com você e o tempo estiver úmido, colete pinhas ou remova lascas de um pedaço de madeira.
- Pequenos galhos para servir de graveto. Construa-o gradualmente para fora e para cima, de pequeno a grande, deixando espaço suficiente para o ar.
- Ramos secos do tamanho do seu antebraço, que você adiciona gradualmente quando o fogo começa.
2. Escolha seus espetos. Estes devem ser do comprimento do braço de um adulto, firmes e pontudos. Tente um destes:
3. Cole um marshmallow no palito. Certifique-se de que o palito atravesse todo o marshmallow para evitar escorregar. Se o marshmallow deslizar facilmente ao longo do palito, tome cuidado para não deixar o palito cair no fogo.
4. Asse seu marshmallow sobre brasas. Depois que seu fogo estiver queimando por um tempo, parte da madeira queimará e se transformará em brasas. Um ponto bem acima dessas brasas é o lugar perfeito para assar marshmallows. O calor deste forno improvisado vai caramelizar o açúcar perfeitamente, e não há lanternas para estragar a majestosa massa branca e pegajosa.
5. Vire gradualmente. Vire o palito para que o marshmallow fique tostado uniformemente por todos os lados. Você verá que o exterior fica marrom quando cozinha. Você pode continuar virando até que o marshmallow esteja levemente dourado em todos os lados, ou pode assar um lado, depois virar e começar do outro lado.
6. Espere carvão se você colocar o marshmallow diretamente no fogo. Colocar um marshmallow no fogo fará com que ele pegue fogo. Você pode apagá-lo, mas o resultado é uma camada amarga e preta de carvão. A menos que você goste de definir sua torradeira para 11, é melhor evitar isso.
7. Tenha cuidado ao segurar marshmallows sobre uma chama. Ao contrário dos carvões, que apenas irradiam calor, as chamas também enviam uma corrente de gases quentes para cima. Esta segunda forma de calor (chamada de convecção) queimará seu marshmallow muito mais rápido. Portanto, mesmo que a chama esteja muito abaixo do marshmallow, metade do marshmallow pode ficar preta ou até pegar fogo. Geralmente vale a pena os dois minutos extras para assar sobre brasas.
8. Coma o marshmallow. Algumas pessoas gostam de descascar a camada marrom crocante primeiro e comê-la, depois comer a gosma quente dentro. Se o seu marshmallow ficar acidentalmente carbonizado, você pode retirar essa camada e jogá-la no fogo. E, claro, alguns de seus amigos já comeram o marshmallow inteiro em uma mordida enquanto você estava lendo isso.
Parte 2 de 2: Variações e receitas adicionais
1. Assar marshmallows na grelha. Os nobres europeus provavelmente tinham lareiras em todos os cômodos para que pudessem comer marshmallows à vontade. Nestes dias sombrios de aquecimento central, poderá ter de confiar na grelha do seu forno. Disponha os marshmallows em uma única camada em uma assadeira forrada com papel alumínio. Coloque-os no rack do meio sob a grelha e fique de olho neles. Quando estiverem dourados - dentro de um minuto ou dois - vire-os com uma espátula e toste o outro lado.
- Se os marshmallows não dourarem, mova a folha para a prateleira superior.
2. Asse-os em um fogão a gás em vez disso. Este método dá a você a alegria de segurar um marshmallow em uma vara, mas há desvantagens. Será difícil obter uma torrada uniforme e, se você cozinhar demais, a gosma pode se transformar em uma bagunça que pinga no fogão. Mantenha os marshmallows perto da borda da chama para evitar que pingem na chama piloto ou em qualquer outro pavio.
3. Faça S`mores. Este clássico americano é o favorito das crianças e super fácil de fazer:
4. Faça um barco de banana. Aqui está outra maneira peculiar de aproveitar seus marshmallows:
5. Coloque os marshmallows no chocolate quente ou na sobremesa. Se você acha que marshmallows regulares com cacau são decadentes, então talvez você deva se sentar para a variedade torrada. Estes também são ótimos em sorvetes ou milkshakes, especialmente baunilha ou chocolate.
Pontas
- Se você queimar seu marshmallow nas primeiras vezes, não jogue o marshmallow fora. Ainda está bom, apenas raspe ou `empurre` a parte externa. Continue tentando. Não é o fim de suas tentativas de brindar o marshmallow perfeito.
- Se você estiver hesitante em deslizar um marshmallow pegajoso em um palito que está no chão há muito tempo, passe a ponta do palito no fogo por alguns segundos. Isso deve remover a maior parte dos resíduos e muitas bactérias do bastão. Limpe as cinzas e coloque o marshmallow nele.
- Usar um novo galho `verde` evita que o fogo acenda seu galho antes de terminar. Geralmente você pode encontrá-los no chão - não os quebre das árvores, isso não é permitido na maioria dos parques públicos e acampamentos.
Avisos
- Sempre supervisione as crianças ao redor do fogo.
- Não deixe um bastão inflamável sem vigilância sobre a borda do fogo, pois isso pode causar um incêndio.
- Mantenha seu fogo selado e sob controle e enterre-o antes de sair ou dormir.
- Alguns parques de campismo proíbem a recolha de paus. Traga sua própria lenha e palitos de cozinha.
Necessidades
- fonte de calor
- Palitos para marshmallow
- Saco(s) de marshmallows grandes ou mini
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