Como assar amêndoas cruas: 6 passos (com fotos)

Contente

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Pontas
Necessidades

As amêndoas contêm muitas vitaminas do complexo B, bem como vitamina E e minerais como magnésio, cobre, zinco, potássio e ferro. Eles ajudam a diminuir os níveis de colesterol. Este artigo mostra como torrar amêndoas.

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Imagem intitulada Roast Raw Almonds Passo 1

1. Coloque uma única camada de amêndoas cruas em uma assadeira não untada.

Imagem intitulada Roast Raw Almonds Passo 2

2. Pré-aqueça o forno a 150°C.

Imagem intitulada Roast Raw Almonds Passo 3

3. Asse as amêndoas no forno por 15 a 20 minutos, até que um cheiro agradável de noz saia do forno. Fique de olho nas amêndoas, pois elas podem queimar rapidamente. A pele deve ficar dourada.

Imagem intitulada Roast Raw Almonds Passo 4

4. Prove uma amêndoa para ver se está cozida. Corte a noz ao meio ou morda-a. O interior deve ser de cor marrom claro. A amêndoa deve ter um sabor leve e um cheiro doce e não queimado. Quando as amêndoas estiverem cozidas, retire-as diretamente do forno.

Imagem intitulada Roast Raw Almonds Passo 5

5. Polvilhe sal a gosto nas amêndoas e misture tudo bem. Deixe as amêndoas esfriarem, retire-as da assadeira e guarde-as em um recipiente para comer depois.

Imagem intitulada Roast Raw Almonds Final

6. Finalizado.

Pontas

As amêndoas são torradas um pouco mais, mesmo depois de retirá-las do forno. Então tire-os do forno antes que fiquem muito dourados por dentro.
Quando tiver tirado as amêndoas quentes do forno e quiser comê-las imediatamente, pode colocar manteiga derretida sobre elas ou polvilhar açúcar de canela por cima, se gostar de doce.