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Fazendo um rolo de sushi
Sushi costumava ser uma iguaria cara em festas chiques. Mas agora todo mundo come, em casamentos ou apenas para uma noite de Netflix. Aqui está uma maneira divertida de fazer os rolinhos de sushi japonês que todos adoram!
Ingredientes
- Várias folhas de yaki nori (alga seca)
- Um saco de arroz de sushi
- Legumes como pepino e cenoura - sinta-se à vontade para ser criativo e experimentar outros tipos de vegetais também
- Peixes como atum, salmão, ou se preferir carne pode usar bife ou frango
- Mirin (vinho de arroz)
- vinagre de arroz
- Sementes de gergelim (para urumaki, sushi que é `de dentro para fora`)
Degraus
1. Cozinhe o arroz em vocêpanela de arroz. A maioria dos pacotes de nori tem instruções sobre como temperar o arroz.
2. Corte os legumes e os peixes pequenos e prepare-os como desejar.
3. Coloque o nori em uma esteira de bambu com o lado brilhante para baixo.
4. Retire o arroz da panela de arroz e coloque-o em uma tigela.
5. Adicione vinagre de arroz para umedecer o arroz (mas não muito molhado).
6. Molhe as mãos e divida o arroz sobre o nori, deixando cerca de 2 a 3 cm livres na parte superior.
7. Desenhe uma linha no meio do arroz com o polegar.
8. Preencha a lacuna com os ingredientes escolhidos.
9. Enrole o sushi com a esteira de bambu.
10. Molhe uma faca e corte o rolo em pedaços pequenos.
11. Desfrute de sua refeição!
Passos para urumaki
- Cozinhe o arroz em sua panela de arroz. A maioria dos pacotes de nori informa como dar sabor ao arroz.
- Pique os legumes e os peixes pequenos e prepare-os a gosto.
- Coloque o nori na esteira de bambu, com o lado brilhante para baixo.
- Retire o arroz da panela de arroz e coloque-o em uma tigela.
- Divida o arroz sobre o nori e depois vire.
- Coloque o recheio no fundo do nori.
- Enrole o sushi e corte o rolo em pedaços pequenos. Desfrute de sua refeição!
Pontas
- Molhe as mãos regularmente para evitar que o arroz grude nelas.
- Não se esqueça de lavar as mãos.
- Lembre-se de molhar a faca antes de cortar o sushi.
Avisos
- Comer peixe cru pode deixá-lo doente.
- Cuidado ao cortar o sushi.
Necessidades
- Uma panela de arroz
- Um tapete de bambu
- Uma tigela de água
- Uma faca
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