Fazendo Torradas no Forno

Contente

Degraus
- Método 1 de 2: Torrar lentamente o pão no forno
- Método 2 de 2: Assar rapidamente com a grelha
Pontas
Necessidades
- Assar rapidamente com a grelha
- Toste o pão lentamente no forno

Não tem graça ficar ao lado de uma torradeira e fazer torradas para muita gente. Use o forno para acelerar as coisas e torradas sem torradeira fazer! Para o método mais rápido, coloque algumas fatias de pão sob a resistência da grelha e aqueça-as até ficarem levemente tostadas. Se você quiser fazer uma assadeira cheia de torradas, coloque as fatias de pão em uma assadeira e frite-as crocantes dos dois lados. O pão torrado lentamente não será tão crocante, mas você pode fazer muito mais torradas de uma só vez.

Degraus

Método 1 de 2: Torrar lentamente o pão no forno

Imagem intitulada Faça torradas no forno Passo 7

1. Coloque as fatias de pão em uma assadeira. Pegue uma assadeira com uma borda levantada e coloque quantas fatias de pão quiser em uma única camada. Tudo bem se as fatias se tocarem, mas não se sobrepuserem, caso contrário, elas não torrarão corretamente.

Imagem intitulada Faça torradas no forno Passo 6

2. Coloque uma grelha no meio do forno e pré-aqueça o forno a 175 °C. Coloque uma grade no meio antes de você o forno pré-aquece. O ar quente circulará melhor ao redor do pão se a assadeira estiver no meio. Isso ajuda a torrar o pão uniformemente.

Imagem intitulada Faça torradas no forno Passo 8

3. Coloque a assadeira no forno e aqueça o pão por cinco minutos. Mantenha a porta do forno fechada para permitir que o ar quente circule em torno das fatias e asse até que comecem a secar um pouco na parte superior.

Se você estiver torrando fatias de pão congeladas, adicione um minuto extra ao tempo de aquecimento.

Dica: Para uma torrada extra crocante, espalhe o pão com manteiga derretida antes de torrar. A manteiga dará sabor ao pão e o ajudará a ficar crocante no forno.

4. Vire a torrada e aqueça por mais cinco minutos. Use luvas de forno para remover a assadeira do forno e use uma pinça para virar as fatias. Retorne a assadeira ao forno e asse o pão por mais cinco minutos para que toste do outro lado também.

Imagem intitulada Faça torradas no forno Passo 10

5. Retire a torrada do forno e espalhe manteiga. Desligue o forno e retire a assadeira. Espalhe as fatias de pão com manteiga amolecida e sirva imediatamente. Se quiser, você pode espalhar geléia, mel, queijo ou abacate na torrada.

A torrada tem a melhor textura logo depois de preparada, mas você pode armazená-la em um recipiente hermético por até um dia.

Método 2 de 2: Assar rapidamente com a grelha

Imagem intitulada Faça torradas no forno Passo 1

1. Coloque as fatias de pão na grelha sob a grelha. Ajuste a grade do forno de forma que fique aproximadamente 8 cm abaixo do elemento de aquecimento do grill. Em seguida, coloque quantas fatias de pão quiser para torrar diretamente na grelha.

Sair pelo menos 1,5 cm de espaço entre cada fatia de pão para que aqueçam uniformemente.

2. Defina a grelha para `baixo`. Se o grill tiver mais de uma configuração, escolha a configuração mais baixa. Se o grill não tiver configurações diferentes, basta ligar o grill. Espere até que você coloque o pão sob a grelha antes de ligá-lo. Também é importante ficar perto da grelha ao torrar o pão, pois pode queimar rapidamente.

Imagem intitulada Faça torradas no forno Passo 3

3. Grelhe a torrada por 60 a 90 segundos. Aqueça o pão até ficar dourado ou torrado como preferir. Mantenha a porta aberta para que você possa ver o pão enquanto grelha.

Se a grelha não funcionar com a porta aberta, feche a porta, mas verifique a torrada depois de grelhar por um minuto.

4. Use uma pinça de servir para virar o pão e grelhe por mais 60 a 90 segundos. Use luvas de forno para puxar a grelha com a torrada da resistência da grelha. Vire todas as fatias e empurre a grade de volta para baixo do elemento. Em seguida, aqueça o pão até dourar do outro lado.

Não use pinças de plástico perto da grelha, pois o calor pode danificar os utensílios.

Dica: Se quiser que a torrada fique bem crocante e escura, toste-as por quase dois minutos de cada lado.

Imagem intitulada Faça torradas no forno Passo 5

5. Retire a torrada e espalhe manteiga ou sua cobertura favorita. Desligue a grelha e use pinças para servir para remover a torrada da grade do forno. Coloque a torrada em um prato e espalhe manteiga. Se quiser, pode comer compota, abacate, um ovo escalfado ou coloque bruschetta na torrada.

Enquanto as sobras de torradas podem ser mantidas em temperatura ambiente em um recipiente hermético por até um dia, quanto mais tempo forem armazenadas, ficarão velhas e mastigáveis.