Como Fatiar uma Maçã

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Existem várias maneiras de cortar uma maçã, e nem todas são igualmente eficientes. Se você não tiver um descascador de maçãs, terá que usar uma faca afiada de chef ou uma faca de aparar. Em qualquer caso, certifique-se de cortar o núcleo. As sementes de maçã contêm amigdalina, um produto químico que causa a liberação de cianeto quando entra em contato com enzimas digestivas humanas.

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Método 1 de 3: Cortando ao redor do núcleo

Imagem intitulada Fatie uma maçã Passo 1

1. Coloque a maçã na vertical em uma tábua de cortar. A maçã deve ficar de pé sozinha, mas pode ser necessário segurá-la para cortá-la corretamente.

2. Corte ao redor do núcleo. Segure uma faca afiada em sua mão dominante. Mantenha a faca um pouco afastada do cabo para não cortar o núcleo. No entanto, tente cortar o mais próximo possível do núcleo. Quando você segurar a lâmina no lugar, aplique pressão para empurrar a lâmina para baixo através da maçã para alcançar a tábua de corte. Corte todos os lados da maçã até que tudo o que resta seja o núcleo.

Corte a maçã em três ou quatro pedaços. Escolha o que achar mais fácil. Com quatro pedaços, você remove mais carne comestível ao redor do miolo, mas leva um pouco menos de tempo para cortar a maçã em três pedaços.

3. Jogue fora o núcleo. Se possível, jogue o núcleo no pilha de compostagem. Se você não tiver uma pilha ou lixeira de compostagem, jogue o núcleo no recipiente verde.

Sinta-se à vontade para comer a carne restante do núcleo. Não coma as sementes.

4. Corte a maçã em fatias. Coloque todos os pedaços grandes de maçã com o lado plano na tábua de corte. Em seguida, corte a maçã em fatias ou cubos. Você pode cortar a maçã em fatias finas para assar ou comer no meio. Tente cortar a maçã em cubos que você pode colocar em saladas e outros pratos.

Método 2 de 3: Corte a maçã em quatro pedaços

1. Corte a maçã em quatro pedaços iguais. Primeiro coloque a maçã na vertical na tábua de cortar. Em seguida, corte a maçã ao meio com uma faca afiada, cortando o miolo. Corte as duas metades ao meio ao longo do caule. Agora você deve ter quatro peças que são aproximadamente do mesmo tamanho.

2. Corte o núcleo fora. Corte a parte com as sementes de cada pedaço de maçã com a faca. Para manter o máximo de polpa possível, basta cortar a parte pequena e redonda com as sementes. Jogue o núcleo na pilha de compostagem ou no recipiente de resíduos orgânicos.

Um método um pouco mais rápido é apenas cortar a borda reta de cada peça. Você vai acabar com menos carne comestível dessa forma, mas não precisa ser tão preciso.

3. Corte os quatro pedaços em fatias. Coloque os quatro pedaços na vertical na tábua de corte e depois corte-os em pedaços, fatias ou cubos do tamanho e formato desejados. Tente cortar cada pedaço em três fatias para que você possa comer facilmente a maçã no meio.

Você pode comer os quatro pedaços assim. Você cortou o caroço e as sementes e pode comer a maçã muito bem.

Método 3 de 3: Corte horizontal e verticalmente

1. Corte a maçã algumas vezes primeiro. Segure a maçã de cabeça para baixo e corte verticalmente através da maçã a alguns centímetros do miolo. Corte a maçã duas vezes paralelas uma à outra em ambos os lados do miolo, de modo que você obtenha três pedaços.

2. Corte a maçã mais duas vezes. Corte duas vezes mais verticalmente através da maçã a distâncias iguais do caroço, mas perpendicular aos dois primeiros cortes que você fez. Agora você deve ter uma forma de grade com nove peças limpas. O núcleo é a parte do meio.

3. Coloque um elástico ao redor da maçã. O elástico deve ser apertado o suficiente para segurar os pedaços de maçã firmemente juntos. Se o elástico estiver muito solto ao redor da maçã, enrole-o duas vezes. Você também pode embrulhar a maçã em filme plástico ou outra coisa para manter os pedaços juntos.

Imagem intitulada Fatie uma maçã Passo 11

4. Leve a maçã com você quando sair. Agora você tem um lanche de frutas fácil de comer que pode levar para o trabalho ou escola. O elástico mantém os pedaços de maçã juntos sem expor os lados internos ao ar. Isso evitará que a maçã fique marrom.

Imagem intitulada Fatie uma maçã Passo 12

5. Finalizado.

Pontas

Use uma faca de aparar ou uma faca de chef. Certifique-se de que a lâmina esteja afiada o suficiente para cortar facilmente a maçã.
Corte seu corpo para evitar se cortar. Prossiga devagar se você deve cortar para si mesmo.
Não se preocupe se você comer algumas sementes de maçã. Para ingerir uma dose letal de cianeto, você teria que mastigar e engolir cerca de 200 sementes de maçã, ou cerca de 20 caroços. É melhor cuspir as sementes, mas tudo bem se você ingerir algumas.