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Alguns produtos comuns que contêm glifosato são soja, ervilha, cenoura, batata e milho. Traços de glifosato podem estar presentes em alimentos orgânicos devido à poluição causada pelo vento. Alimentos orgânicos costumam ser mais caros do que alimentos não orgânicos ou processados. 
Você também pode comprar produtos rotulados como "orgânicos" ou "não OGM" ou "não OGM" porque eles não foram tratados com produtos químicos e não são geneticamente modificados. Traços de glifosato ainda podem estar presentes se houver contaminação cruzada. 
Algumas coisas simples que você pode cultivar facilmente em casa são tomates, vegetais para salada e ervas. 
Pesquise bem o glifosato antes de compartilhá-lo com outras pessoas para não espalhar informações erradas. 
Use água corrente para limpar os legumes e frutas, caso contrário, os resíduos de glifosato podem permanecer na água e grudar na comida. 
Não use a mesma toalha de papel para produtos diferentes, pois você pode redistribuir os resíduos químicos. 
Evite o glifosato
Contente
O glifosato é um pesticida químico amplamente utilizado encontrado principalmente no produto Roundup e pode ser cancerígeno com exposição prolongada. Embora o risco geral não seja totalmente conhecido, você pode tomar medidas para evitar o glifosato em sua dieta. Tente evitar alimentos ricos em glifosato, como aveia ou soja, e procure alimentos sem pesticidas. Se você usa produtos frescos, pode lavar e enxaguar parte da contaminação para reduzir a quantidade de produtos químicos que ingere. Com um pouco de trabalho, você pode evitar em grande parte obter o produto químico através de sua dieta regular!
Degraus
Método 1 de 2: Elimine o glifosato da sua dieta
1. Evite aveia e grãos não orgânicos. Muitos agricultores pulverizam sua aveia e grãos, como cevada ou quinoa, com glifosato para ajudá-los a secar mais e obter uma colheita melhor. Verifique o rótulo ou a embalagem para ver se o grão que você está comprando é orgânico, pois não foram usados pesticidas químicos. Se você não conseguir saber se um produto é orgânico ou contém glifosato, verifique on-line se há mais informações sobre ele.
- O glifosato é frequentemente encontrado em cereais, pão, aveia e barras de muesli.
- O glifosato não está listado nos rótulos dos alimentos, então o que você compra pode conter vestígios de glifosato.
- A FDA e a EPA estabeleceram níveis máximos de glifosato para alimentos e produtos, esperando que você não seja exposto a níveis perigosos.
- Você não precisa se livrar imediatamente de todos os alimentos em sua despensa que já contêm glifosato, pois a maioria das preocupações são sobre a exposição a longo prazo.
2. Compre produtos orgânicos para evitar herbicidas ou pesticidas. Embora os agricultores usem glifosatos em uma variedade de produtos, os agricultores orgânicos não usam pesticidas químicos para proteger suas plantações de ervas daninhas ou pragas. Verifique a seção orgânica do supermercado local ou vá a uma loja de produtos naturais para produtos não tratados para usar em suas refeições. Mantenha todas as frutas e vegetais orgânicos longe de qualquer outro produto fresco que você possa ter, pois os pesticidas podem entrar neles.
3. Procure alimentos rotulados como `livres de glifosato` para evitar contaminação. Alguns alimentos podem ser certificados como `livres de glifosato` após o produto ter sido testado quanto a contaminantes. Inspecione a embalagem do alimento que deseja comprar para ver se o termo "sem glifosato" está marcado em algum lugar. Se você encontrar a certificação na embalagem, o alimento é seguro para comer sem qualquer contaminação química. Caso contrário, vestígios de glifosato ainda podem estar presentes nos alimentos.
Dica: Se você comprar seus produtos em um mercado de agricultores, pergunte que tipos de pesticidas ou herbicidas eles usam para determinar se os produtos contêm glifosato.
4. Tente cultivar suas próprias frutas e vegetais para garantir que sua comida não contenha glifosato. Você pode cultivar os produtos perto de uma janela com muita luz solar em sua cozinha ou pode iniciar um jardim ao ar livre. Escolha sementes orgânicas ou mudas de produtos orgânicos que você já comprou para iniciar sua horta. Cuide bem de cada uma das plantas para que elas possam produzir frutas e verduras para você consumir sem o risco de contaminação por glifosato.
5. Apoiar grupos de defesa que tentam banir o glifosato para evitar contaminação futura. Muitos grupos de defesa estão se posicionando contra o glifosato e tentando bani-lo. Pesquise online por petições anti-glifosato para assinar ou fundações para doar para que você possa apoiá-las. Conte a outras pessoas sobre a pesquisa do glifosato e como isso pode impactá-las para envolver mais pessoas.
Método 2 de 2: Limpeza de produtos contaminados
1. Lave frutas e legumes em uma solução de bicarbonato de sódio para uma limpeza eficaz. Combine 1 colher de chá (5 g) de bicarbonato de sódio com 240 ml de água fria da torneira e mexa até misturar bem. Coloque os produtos que deseja limpar na solução e deixe de molho por até 15 minutos. O bicarbonato de sódio na solução ajudará a soltar e remover qualquer resíduo de glifosato dos produtos, tornando-o mais seguro para comer.
- Lave suas frutas ou legumes, mesmo que tenham pele não comestível, como bananas ou laranjas. O glifosato pode grudar na parte externa e contaminar outros produtos com os quais entra em contato.
- Você pode misturar mais da solução, se necessário. Mantenha sempre uma proporção de 1 colher de chá (5 g) para 240 ml, para não afetar o sabor dos produtos.
- Você também pode comprar um spray de limpeza comercial de sua mercearia local, se preferir, embora possa não ser tão eficaz quanto o bicarbonato de sódio.
2. Enxágue os produtos em água corrente para remover a solução de bicarbonato de sódio. Coloque um coador na pia e coloque os produtos nele. Enxágue tudo com água da torneira por 1-2 minutos, sacudindo e agitando as frutas e legumes para que tudo seja enxaguado uniformemente. Quando terminar, feche a torneira e sacuda o excesso de água para que os produtos não fiquem encharcados.
Dica: Use uma escova vegetal para raspar qualquer sujeira e contaminantes deixados nela.
3. Seque seus produtos com uma toalha de papel para remover resíduos grudados. Retire os produtos do coador e seque-os individualmente com toalhas de papel limpas. Limpe os produtos completamente para remover qualquer resíduo que ainda possa grudar na superfície. Coloque frutas e vegetais secos em uma tigela ou recipiente para armazená-los para que não sejam contaminados por outros produtos não lavados.
4. Corte a camada externa das frutas e legumes se quiser se livrar da poluição absorvida. Os resíduos de glifosato podem penetrar na crosta ou na pele dos produtos, de modo que eles ainda podem ser contaminados mesmo se você os lavar. Use um descascador de legumes ou faca para remover a casca externa das frutas ou legumes, descartando as cascas para evitar qualquer risco de contaminação.
Pontas
- Você nunca pode remover 100% da contaminação por glifosato.
Avisos
- O glifosato ainda está sendo testado pela EPA e FDA para determinar seu nível de risco e quaisquer efeitos adversos em humanos, animais e meio ambiente. No momento da redação deste artigo (julho de 2019), não há evidências de efeitos adversos ou riscos para os seres humanos.
- Na Holanda, você pode usar produtos fitofarmacêuticos com glifosato no jardim em casa, desde que estejam suficientemente diluídos. Na agricultura, os agricultores e produtores estão autorizados a usar produtos fitofarmacêuticos contendo glifosato. Mas outros profissionais, como jardineiros e water boards, não podem mais usar o produto. Em suma, a razão pela qual ainda pode ser usado por particulares é que, embora os especialistas concordem que é melhor não usar o produto por causa de danos à natureza, ao meio ambiente e à saúde do usuário, não há em todos os casos uma alternativa útil está disponível. Veja aqui quais substâncias são permitidas para uso na Holanda.
Necessidades
Limpeza de produtos contaminados
- Pia
- venha
- Bicarbonato de sódio/bicarbonato de sódio
- Escorredor de macarrão
- papel toalha
- (Descascar) faca
- Escova de legumes (opcional)
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