Como fazer sorvete com um saco: 5 passos (com fotos)

Contente

Ingredientes
Degraus
Pontas
Avisos
Necessidades

Veja como fazer sorvete em um saco sem usar o freezer! É barato, fácil, delicioso e garantido sucesso. Esta receita é suficiente para uma pessoa e pode ser comida direto do saco - mas você também pode aumentar a quantidade para distribuir em uma festa; toda criança vai adorar fazer seu próprio sorvete. E o que é ainda melhor, é muito fácil de limpar quando terminar!

Ingredientes

2 colheres de açúcar branco
125ml de leite integral
125ml de creme
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Nota: Você também pode usar apenas leite ou creme em vez de meio a meio, mas o resultado final será diferente.

Degraus

1. Misture o açúcar, o creme de leite e o extrato de baunilha em um saco plástico hermético de cerca de 500 ml. Mexa para obter uma consistência uniforme.

Se você não gosta de sorvete de baunilha, adicione frutas ou calda de chocolate à sua mistura cremosa.
Você também pode fazer isso em uma tigela, mas por que fazer algo sujo se você não precisa?
Certifique-se de que o açúcar está dissolvido!

2. Feche bem o saco. Esprema todo o ar. Se houver muito ar no saco, ele pode abrir quando agitado.

Se você está preocupado que possa vazar, coloque dois sacos ao redor da mistura de sorvete. Então você vai mexer menos rápido, mas pode levar mais tempo para o gelo congelar.

3. Coloque o sal e o gelo em um saco de cerca de 4 litros. Deve estar meio cheio.

O sal grosso funciona melhor, mas o sal de mesa também funciona. Mas pode não funcionar tão bem com grãos mais finos.

Agora coloque o saco menor no saco com a mistura de sal e sorvete. O sorvete e o sal congelarão a mistura cremosa.

Esprema o ar do saco grande e feche-o bem.

4. Coloque as luvas e comece a tremer. Se você não achar as luvas úteis, enrole uma toalha em volta da bolsa. É mais agradável para as mãos se houver algo no meio, porque está muito frio.

Agite 5-10 minutos. Em seguida, verifique a consistência do seu sorvete para ver se está pronto.

Imagem intitulada Faça sorvete com um saco Passo 5

5. Coma como está ou sirva em uma tigela. Depois de agitar o suficiente, retire o saco de gelo do saco grande antes de abri-lo. Claro que você não quer sal no seu sorvete!

Pegue uma colher e vá em frente! Seu sorvete está pronto!

Você também pode abrir a ponta do saco e espremer o sorvete em uma tigela.

Pontas

Adicione mais açúcar ou baunilha se quiser mudar o sabor.
Você também pode usar um saco de lixo se quiser fazer muito sorvete, mas talvez precise pedir ajuda a alguém.
Você também pode usar uma cafeteira grande. É muito maior, então você pode dobrar a receita (vai demorar mais). Mas as crianças podem rolar o jarro pelo chão como uma atividade extra divertida!
Use isso como uma atividade educacional. Você pode mostrar a história da fabricação de sorvetes, mas também ensinar seus filhos sobre a ciência por trás do gelo, sal e sua reação exotérmica.
Você pode usar um cone com bico se quiser servir o sorvete como sorvete macio. Coloque o sorvete na casquinha e esprema-o em espirais.

Avisos

Tenha cuidado para que as crianças não comam ingredientes crus da cozinha. Também tome cuidado para que eles não engasguem com pequenos objetos (como a tampa do extrato de baunilha).