Instruções gratuitas passo a passo 
Pique a cenoura pequena, o talo de aipo e duas colheres de chá. salsa bem. Coloque-os em uma frigideira e refogue-os no azeite.
Abaixe o fogo e frite os legumes por 15 minutos. Mexa de vez em quando até ficarem macios e cozidos.
Pique finamente um dente de alho e misture com os legumes. Ligue o fogo para médio.
Adicione 800g. tomates enlatados, 1 colher de sopa. pasta de tomate e 2 colheres de chá. manjericão picado aos legumes.
Tempere a mistura com sal e pimenta. Deixe o molho ferver em fogo baixo por 15 minutos sem tampa. Agora o molho deve começar a engrossar. Mexa de vez em quando.
Se você quiser um molho realmente saboroso, deixe o molho ferver o dia todo.
Pule este passo se quiser fazer uma lasanha vegetariana. 
Você também pode misturar a ricota, o parmesão, a mussarela e o ovo em uma tigela grande. 
Se você escolheu misturar todo o queijo e o ovo, agora coloque metade da mistura de queijo e ovo nas folhas de lasanha. 
Fazendo lasanha
Contente
Lasanha caseira é excelente comida de conforto. Só que às vezes você não sente vontade de fazer as folhas de lasanha E também a lasanha. Aqui está a receita para fazer uma lasanha divina usando folhas de lasanha compradas na loja. Vai poupar tempo e colocar um sorriso no rosto de quem o come.
Ingredientes
Lasanha
- 1 pacote de folhas de lasanha
- 450 ricota
- 4 bolas de mussarela que você rasgou em pedaços
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1 colher de chá. manjericão seco
- 225g. carne moída, frita e escorrida
- 750ml. molho de tomate. Você também pode optar por 800 g. tomates enlatados que você corta finamente ou 600 g. tomates que você esfolou, sem caroço e cortado em cubos.
Molho de tomate
- 1 Colher de Sopa. azeite
- meia cebola bem picadinha
- 1 cenoura pequena ou meia grande picadinha
- 1 talo de aipo pequeno picado, incluindo as folhas
- 2 colheres de sopa. salsa fresca picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá. manjericão seco ou 2 colheres de sopa. manjericão fresco picado
- 800g. conservas de tomate incluindo o sumo de 600 g. tomate, sem pele, sem caroço e picado.
- 1 colher de chá. pasta de tomate
- Sal e pimenta do reino moída a gosto
Degraus
Método 1 de 3: Parte um: O molho de tomate
1. Decida se quer fazer seu próprio molho de tomate ou usar um da loja. Ambos são adequados para a lasanha.
- Para fazer seu próprio molho de tomate: Aquecer 2 colheres de sopa. azeite em uma panela grande.
2. Combine 450 g. Salsicha italiana com 225 g. carne moída. Coloque a mistura de carne em uma frigideira e frite-a solta e marrom.
3. Escorra a carne quando estiver assada, tornando sua lasanha menos gordurosa e, portanto, mais saudável. Separe a carne.
Método 2 de 3: Parte dois: fazendo o molho de queijo
1. coloque 450g. queijo ricota em uma tigela. Adicione um ovo e bata a mistura até ficar bem misturado. Deixe a tigela de lado. Você usará isso mais tarde quando for colocar as camadas da lasanha para manter as camadas separadas e ajudar as folhas de lasanha a se unirem.
2. Rasgue 4 bolas de mussarela em pedaços.
3. Adicione uma xícara de queijo parmesão ralado à mussarela ralada. Esta mistura logo formará uma camada separada na lasanha.
Método 3 de 3: Parte Três: Colocando as Camadas e Assando a Lasanha
1. Pré-aqueça o forno a 175 graus.
- Se você fizer a lasanha com seus filhos ou amigos, certifique-se de que todos possam colocar sua própria camada. É lento, mas é divertido.
2. Coloque no fundo de um refratário de aproximadamente 20 x 30 cm. uma camada de molho de tomate.
3. Cubra esta camada de molho com folhas de lasanha. Você pode quebrar as lâminas se precisar para cobrir o molho completamente.
4. Coloque uma camada de mistura de ricota e ovo nas folhas de lasanha. Isso forma a camada de base para o outro queijo e garante que as folhas de lasanha adiram umas às outras.
5. Polvilhe a mistura de mussarela e queijo parmesão sobre a ricota. Lembre-se de quantas camadas de queijo você deseja fazer e ajuste sua quantidade por camada de acordo. Você pode fazer quantas camadas quiser.
6. Coloque a mistura de carne em cima da mistura de queijo. Em seguida, coloque uma camada de molho de tomate na mistura de carne.
7. Repita este processo: molho de tomate, folhas de lasanha, queijo e depois carne que é novamente coberta por molho de tomate.
8. Finalize com uma camada de folhas de lasanha e cubra com uma camada de molho de tomate.
9. Polvilhe a mussarela e o queijo parmesão que sobraram sobre o molho de tomate. Isso derreterá e manterá a camada superior unida.
10. Polvilhe um pouco de alho em pó ou sal de alho e decore com um pouco de salsa picada a gosto. Esta última etapa é opcional.
11. Cubra a lasanha com papel alumínio e coloque a lasanha em uma assadeira caso ela transborde.
12. Asse a lasanha por meia hora com o papel alumínio por cima. Em seguida, retire o papel alumínio e deixe a lasanha no forno por mais 15 minutos ou até que o topo da lasanha fique grumoso e marrom claro. Desligue o forno e deixe a lasanha esfriar por 15 minutos. É assim que você dá tempo à lasanha para tomar a substância certa.
13. Finalizado!
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