Como fazer pão sem fermento: 8 passos (com fotos)

Contente

Ingredientes
Degraus
- Método 1 de 2: Fazendo pão sem fermento
- Método 2 de 2: A História Bíblica dos Pães Asmos
Pontas

Pão sem fermento é pão feito sem agentes de fermentação (ingredientes que podem causar fermentação), como fermento, bicarbonato de sódio, fermento em pó ou claras de ovo batidas. O pão sem fermento é de grande importância no cristianismo, é usado no sacramento da Sagrada Comunhão, e a Bíblia diz que Jesus o compartilhou com seus discípulos na última ceia. Em algumas igrejas, pão sem fermento é assado por um membro da congregação em feriados especiais. (Você pode ajustar as quantidades na receita se quiser adicionar aveia moída, centeio, trigo sarraceno ou outros grãos.)

Ingredientes

3 xícaras de farinha
2 colheres de manteiga ou óleo
3 ovos grandes
1/2 xícara de água ou leite
1 colher de chá de sal

Degraus

Método 1 de 2: Fazendo pão sem fermento

Imagem intitulada Faça pão sem fermento Passo 1

1. Misture todos os ingredientes secos (farinha e sal) em uma tigela e misture.

Imagem intitulada Faça pão sem fermento Passo 2

2. Bata os ovos e o óleo ou manteiga juntos e adicione aos ingredientes secos.

Imagem intitulada Faça pão sem fermento Passo 3

3. Adicione o leite e bata a mistura por 2 a 3 minutos até ficar bem lisa.

Imagem intitulada Faça pão sem fermento Passo 4

4. Despeje a massa em três assadeiras de 20 cm untadas.

5. Asse por 20 minutos a 230 ºC.

Método 2 de 2: A História Bíblica dos Pães Asmos

1. Saiba que o pão sem fermento é um elemento muito importante da Páscoa na Bíblia.

O dia após a Páscoa tornou-se o primeiro dia dos pães ázimos, o início da festa dos pães ázimos. O primeiro e o sétimo dias eram considerados sagrados, nos quais os crentes se reuniam e ofereciam sacrifícios a Deus.

2. Celebre a história bíblica com seu pão ázimo, lembrando a Festa dos Pães Asmos.

Este período era tão sagrado que os israelenses tiveram que jogar fora todos os agentes de fermentação da casa. Todas as pessoas que se viam como o povo de Deus tinham que comer pães ázimos todos os dias desta festa de sete dias.

Imagem intitulada Make Unleavened Bread Intro

3. Finalizado.

Pontas

Para evitar que grude, você pode polvilhar a assadeira com farinha depois de untada. Ao usar apenas gordura ou óleo, o pão gruda corretamente.
Verifique o pão regularmente enquanto estiver no forno. Pão sem fermento assado por muito tempo fica duro e se desfaz.
Para adicionar alguns sabores diferentes ao seu pão sem fermento, você pode adicionar 1/4 xícara de mel ou queijo ralado à massa.