Comendo cana de açucar

A cana-de-açúcar é a maior fonte de sacarose utilizada na produção de açúcar. Você pode comprar cana-de-açúcar em sua forma natural em muitas quitandas e mastigar as fibras doces da planta. Aprenda a preparar e comer adequadamente este produto único para o máximo prazer.

Degraus

Método 1 de 3: Escolhendo a cana-de-açúcar

Imagem intitulada Coma uma Cana de Açúcar Passo 1
1. Encontre as apostas na loja. Procure na loja por cana-de-açúcar crua. Você pode encontrá-los no departamento de vegetais.
  • Experimente quitandas, mercados e outros lugares que vendem produtos agrícolas frescos.
  • A cana-de-açúcar é mais fácil de encontrar em áreas onde cresce, geralmente em climas temperados. No V.s. incluem Flórida, Havaí, Louisiana e Texas.
Imagem intitulada Coma uma Cana de Açúcar Passo 2
2. Identifique a cana-de-açúcar. Encontre as longas estacas de cana-de-açúcar crua. O produto que aparece na loja não tem folha e é uma estaca dura, geralmente com várias dezenas de centímetros de comprimento.
  • Muitas pessoas reconhecem a cana-de-açúcar porque é muito parecida com o bambu, com estacas escamosas marrom-esverdeadas.
  • Espere que a cana-de-açúcar tenha de duas a cinco polegadas de espessura e tenha um exterior duro.
  • Imagem intitulada Coma uma Cana de Açúcar Passo 3
    3. Escolha uma estaca saudável e saborosa. Encontre a estaca de melhor qualidade examinando a cor, o peso e a umidade da estaca e da carne. Escolha o melhor das apostas disponíveis para o melhor sabor.
  • Escolha uma estaca que desvaneça de verde claro a amarelo e tenha manchas marrons avermelhadas. Evite estacas brancas, rachadas ou com manchas pretas.
  • Pegue a estaca em sua mão para sentir o peso. Escolha uma estaca mais fina e pesada em vez de uma estaca grossa e mais leve para obter o máximo de umidade. Escolha também uma estaca com seções mais longas para cortar e comer mais facilmente.
  • Peça a um funcionário para fazer um corte para você em uma extremidade da estaca. Escolha uma estaca que tenha carne branca, úmida e opaca. Evite carne seca de cor marrom ou vermelha.
  • Método 2 de 3: Corte de cana-de-açúcar

    Imagem intitulada Coma uma cana de açúcar Passo 4
    1. Corte um pequeno pedaço de cada extremidade. Use uma faca afiada e uma tábua de corte para remover pelo menos cinco centímetros e meio de cada extremidade da estaca. Isso remove as áreas secas de cortes mais antigos.
    • Você pode precisar cortar o exterior duro da estaca e depois quebrá-la, em vez de tentar cortar toda a estaca.
    • Você pode precisar aparar um pouco mais as pontas se elas ficarem muito duras e você ainda não vir carne suculenta.
    Imagem intitulada Coma uma Cana de Açúcar Passo 5
    2. Corte a estaca em partes. Divida uma estaca longa em várias partes pequenas, que são mais fáceis de trabalhar. Serrar e quebrar ou cortar a estaca para cortar partes de ca. para obter 15 cm.
  • É mais fácil cortar as peças entre os olhos, mas lembre-se de que essas partes também são as mais fáceis de mastigar e manusear, por isso é bom mantê-las intactas.
  • Você também pode cortar as estacas longitudinalmente em duas ou quatro estacas mais finas, para consumo. Faça isso antes de cortar a camada externa ou depois, se for mais fácil.
  • Imagem intitulada Coma uma Cana de Açúcar Passo 6
    3. Corte a camada externa. Coloque a estaca na vertical em uma das extremidades e corte para remover a camada mais externa da estaca. Isso remove a casca dura e verde que não pode ser mastigada.
  • Corte cerca de um milímetro da borda, ou onde você vê a casca verde mais dura se misturando à carne dentro.
  • Você pode descascar a camada externa com os dedos depois de fazer uma incisão inicial, mas isso dependerá da facilidade com que a casca sai da carne.
  • Método 3 de 3: Comer cana-de-açúcar

    Imagem intitulada Eat a Sugar Cane Step 7
    1. Mastigue a fibra para liberar a doçura. Coloque um pequeno pedaço de cana descascada na boca e mastigue. Morder a carne fibrosa chamada bagaço libera o sabor doce.
    • Você também pode tentar espremer ou moer a estaca para extrair a seiva doce da planta, mas isso pode ser difícil, assim como coletar o suco para consumo.
    • Depois de mastigar a fibra e tirar toda a doçura, cuspa e jogue fora.
    Imagem intitulada Eat a Sugar Cane Step 8
    2. Use a estaca como um espeto. Tente usar uma seção fina da estaca descascada como espeto para frutas, carne, etc. Isso pode transferir o sabor doce da cana-de-açúcar para outros alimentos.
  • Corte pedaços de cana-de-açúcar em palitos finos com uma ponta afiada em uma ou ambas as extremidades para uso ideal como espeto. Você pode deixar a casca para mais potência quando quiser picar alimentos mais pesados.
  • Use espetos para sobremesas, como espetadas de frutas ou para mergulhar morangos no chocolate. Você também pode congelar os espetos para facilitar a inserção em peixes e carnes quando quiser grelhar ou cozinhar o sabor doce das proteínas.
  • Imagem intitulada Eat a Sugar Cane Step 9
    3. Experimente a estaca como uma vara de mexer. Use a cana-de-açúcar descascada como um palito em suas bebidas. Isso pode dar às bebidas alcoólicas e não alcoólicas um sabor doce natural.
  • Tente colocar um palito no chá sem açúcar. Você pode colocá-lo no chá frio ou quente por alguns minutos para deixar a doçura infundir, ou simplesmente aproveitar o adoçamento gradual do chá, deixando o bastão em.
  • Use um palito de cana em um coquetel à base de rum, como um mojito ou ponche, como um adoçante sutil.
  • Avisos

    • Não engula a fibra ao mastigar a estaca. Cuspa-os quando você mastigou toda a doçura.
    • Lave a estaca antes de comer para remover possíveis sujeiras e contaminações.
    • Se você for criança, sempre peça ajuda de um adulto ao usar uma faca.

    Necessidades

    • Tábua de cortar
    • Faca afiada
    • estaca de cana de açucar

    Artigos sobre o tópico "Comendo cana de açucar"
    Оцените, пожалуйста статью