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Lembre-se que baixo teor de gordura nem sempre significa que há poucas calorias em um produto; portanto, sempre observe os ingredientes que estão na embalagem. Grãos saudáveis são cevada, aveia, espelta, trigo, kamut e arroz integral. Abaixo estão mais informações sobre aveia. Pão e cereais são bons para você, desde que você não escolha os tipos com muita gordura e açúcar. Escolha pão e cereais com menos de 450 mg. sal por 100 gramas. Tome alguns carboidratos com cada refeição, mas com moderação. Escolha vegetais que não têm amido em vez de vegetais que têm. Certifique-se de obter também suas proteínas. A proteína é boa para você e às vezes pode ajudar a evitar que o açúcar no sangue suba. 
Fibra solúvel são muito importantes para uma boa saúde. Eles são encontrados principalmente em feijões, nozes, flocos de aveia e sementes. Se você come linhaça, você obtém muita fibra e seu nível de açúcar no sangue é mantido. Misture duas colheres de chá com 300 ml. água e tome isso todas as manhãs. 
Outras fontes de proteínas saudáveis incluem lentilhas, feijões, nozes, sementes, ervilhas e peru ou frango. Se você tomar bebidas ricas em proteínas, certifique-se de que elas contenham menos de 5 gramas de açúcar. 
Grande parte da água engarrafada hoje em dia também tem um sabor que a torna mais atraente do que a água normal. Apenas tome cuidado com os açúcares adicionados. Você pode adicionar alguns morangos, limão, lima ou um pouco de suco de laranja à sua água gaseificada para torná-la mais saborosa, mas sem as calorias vazias do açúcar. Mantenha um pouco de água na geladeira que já tenha algumas rodelas de limão. Muito refrescante durante um dia quente e tem um gosto muito bom. Certifique-se de que seu jarro permaneça cheio e substitua as fatias de limão antigas por novas a cada dois dias. Alterne com outras frutas cítricas ou morangos, maçãs ou frutas vermelhas. Beba 6 a 8 copos de água por dia para se manter hidratado. Tente beber poucos sucos de frutas - eles contêm muitos carboidratos devido aos açúcares naturais das frutas. 
Canela não é uma bala mágica! Você pode usá-lo além de todas as outras coisas descritas acima. 
Os produtos gordurosos orgânicos não processados são significativamente mais saudáveis do que as alternativas sem gordura ou produtos com menos gordura neles. Alimentos em sua forma original são sempre melhores que produtos processados. O leite integral orgânico não processado é mais saudável do que o leite com baixo teor de gordura. O leite de coco também é uma excelente alternativa. Os ácidos graxos de cadeia média são uma excelente alternativa para pessoas com diabetes, por exemplo. Os óleos vegetais contêm muitos ácidos graxos poliinsaturados e são ruins para o coração. Evite óleos vegetais e prefira gorduras saturadas. As pessoas estão finalmente começando a entender que as gorduras não engordam, mas são necessárias como fonte de energia e para fazer tecidos. Evite os substitutos químicos do açúcar. O corpo não os reconhece e eles danificam suas células. A estévia pura é melhor como adoçante de baixa caloria. 
Esteja ciente de que nem todas as fontes de açúcar estão incluídas no índice glicêmico. Outros açúcares, como frutose e lactose, também afetam o nível de açúcar no sangue.
Reduzindo o açúcar no sangue com a ajuda de uma dieta
Contente
Açúcar elevado no sangue pode ser a causa de muitos problemas de saúde. Pode ser especialmente o início do diabetes, especialmente naqueles que têm diabetes na família. Os diabéticos devem ficar de olho em sua dieta para evitar que o açúcar no sangue fique perigosamente alto. Pré-diabéticos ou pessoas geneticamente predispostas a esta doença podem manter seus níveis de açúcar no sangue baixos observando o que comem. Isso pode reduzir a chance de que eles precisem de medicação. Uma vez diagnosticado com diabetes, é perigoso supor que você só pode controlar o açúcar no sangue com dieta e exercícios. Se você for disciplinado, seu médico provavelmente concordará que você precisa de muito pouca medicação. "No entanto, não aconselhamos ninguém que tenha sido diagnosticado com "diabético" a controlar o açúcar no sangue apenas com dieta e exercícios."
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Método 1 de 2: Coma as coisas certas
1. Entenda a importância de comer as coisas certas. É melhor escolher alimentos que fazem com que o açúcar no sangue suba lentamente do que alimentos que fazem com que o açúcar no sangue suba muito rapidamente. A maioria das pessoas deve evitar isso. Como seu corpo reage a uma refeição depende do que você comeu. Alimentos naturais e não processados causam um aumento lento, enquanto carboidratos e açúcares processados causam um rápido aumento no açúcar no sangue.
2. Escolha carboidratos saudáveis. Em última análise, `todos` os alimentos são convertidos em açúcar no sangue para fornecer energia; é melhor evitar alimentos onde isso acontece `muito rapidamente`. Açúcares e amidos (como no pão branco, amido de milho e muitos outros produtos) são convertidos mais rapidamente e, portanto, devem ser evitados. Por outro lado, frutas, legumes, produtos naturais e não processados, lentilhas, feijão e alguns produtos lácteos leves são convertidos mais gradualmente. Estas são melhores fontes de energia para quase todos, mas especialmente para aqueles que tentam evitar níveis elevados de açúcar no sangue.
3. Coma mais fibra. A fibra garante um bom movimento intestinal e a fibra solúvel (veja abaixo) garante que seus níveis de açúcar no sangue sejam mantidos. A maioria dos vegetais são ricos em fibras, especialmente vegetais de folhas verdes. Muitas frutas, nozes, lentilhas, feijões e grãos integrais também são ricos em fibras.
4. Coma peixe duas vezes por semana, ou mais frequentemente. Há muita proteína nos peixes; o nível de açúcar no sangue não é tão afetado por isso como é o caso dos carboidratos, por exemplo. Há também menos gordura e colesterol em carnes e aves. Muitos tipos de peixes, incluindo salmão, cavala e arenque, também contêm muitos ácidos graxos ômega-3, então você obtém menos gordura (triglicerídeos) e isso é bom para o coração. Evite peixes ricos em mercúrio, como espadarte e cavala.
5. Coma mais aveia. Aveia sem açúcar digere lentamente, para que você não tenha um grande aumento no nível de açúcar no sangue. Fornece uma liberação lenta de energia.Lentilhas e feijão são tão bons para você. (Algumas pessoas ficam com indigestão ou flatulência com esses alimentos até que seus corpos se acostumem com eles.) Todos esses alimentos contêm fibra solúvel, que retarda a absorção de açúcar e carboidratos e é justamente essa a intenção.
6. Use vegetais sem amido, como brócolis, espinafre e feijão verde. Esses vegetais são pobres em carboidratos, então eles têm pouca influência no açúcar no sangue. Mas eles contêm muita fibra, o que é bom para a digestão. (Lentilhas, feijões e aveia contêm amido, mas isso é compensado por sua fibra solúvel.)
7. Pegue alguns morangos se você gosta de algo doce. Apesar do sabor muito doce, os morangos são pobres em carboidratos. Como resultado, seu nível de açúcar no sangue não aumentará muito. Ele também contém muita água, então você se sentirá satisfeito por mais tempo. Como resultado, você provavelmente terá menos apetite para um lanche mais prejudicial mais tarde.
8. beba mais água. Refrigerantes e sucos com muito açúcar garantem que seu nível de açúcar no sangue aumente muito rapidamente. Água potável, tônico sem açúcar e Spa Red podem garantir que você obtenha muito menos açúcar.
9. Polvilhe um pouco de canela sobre sua comida. Alguns especialistas acreditam que a canela pode diminuir os níveis de açúcar no sangue, especialmente em pessoas com diabetes. Os resultados ainda são inconclusivos, mas já existem estudos que apoiam essa afirmação.
Método 2 de 2: Planeje com antecedência
1. Esteja ciente de quantas calorias você deve ingerir em um dia. Se você ingerir a quantidade certa de calorias, isso pode garantir que você não coma coisas extras que contenham muito açúcar.
- Tome entre o 1.200 e o 1.600 calorias por dia se você é uma mulher baixa, uma mulher de estatura média que quer perder peso ou uma mulher de estatura média que não se exercita muito.
- Tome entre 1.600 e o 2.000 calorias por dia se você é uma mulher grande que quer perder peso, um homem baixo, um homem de estatura média que não se exercita muito ou que quer perder peso, ou um homem grande que quer perder peso.
- Tome entre 2.000 e o 2.400 calorias por dia se você for um homem médio a grande que faz muito exercício, um homem grande com um peso saudável ou uma mulher média a grande que faz muito exercício.
2. Substitua alguns alimentos. Em vez de mudar toda a sua dieta, você também pode optar por alimentos saudáveis em vez de produtos que aumentam o nível de açúcar no sangue.
3. Conte seus carboidratos. Em particular, conte a quantidade de carboidratos processados que você consome, como produtos feitos de farinha branca, cereais matinais com alto teor de açúcar e frituras. Os carboidratos têm mais efeito sobre o açúcar no sangue do que qualquer outra coisa, porque são convertidos em glicose muito rapidamente.
4. Verifique o índice glicêmico. O índice glicêmico classifica os carboidratos com base em quanto eles aumentam os níveis de açúcar no sangue. Alimentos com baixo IG fazem com que o açúcar no sangue suba menos rapidamente do que alimentos com alto IG.
Pontas
- Toda a família pode comer as mesmas coisas saudáveis; não há necessidade de fazer outra coisa para si mesmo. Todos se beneficiam das mesmas refeições saudáveis e nutritivas que você pode comer juntos.
- Coma frutas e vegetais com casca o máximo possível, porque a maioria dos nutrientes está localizada logo abaixo da casca e você pode se livrar deles descascando-os. Ao cozinhar no vapor ou cozinhar legumes, use esta água para sopa ou em um ensopado ou molho, para que as vitaminas desta água não sejam perdidas. Ao comer vegetais crus, por exemplo em uma salada, você obtém muitas vitaminas. Lave bem os legumes com antecedência.
- Vá ao médico antes de comer algo completamente diferente. Seu médico pode trabalhar com você para descobrir qual é o modo de vida mais saudável para você, para que você não faça escolhas que possam afetar negativamente sua saúde.
- Caminhar muito. O exercício ajuda a manter seu corpo saudável e mantém você em forma. Caminhar é a maneira perfeita de se exercitar para todos. Se você é diabético, seu médico pode ajudá-lo a garantir que você tenha açúcar no sangue suficiente para exercícios vigorosos. Uma vez que você se exercite regularmente, você terá uma melhor compreensão de quanto comer e quanta medicação tomar para que você possa se exercitar moderadamente como parte de seu cronograma de controle de açúcar no sangue.
Avisos
- `Não` reduza o açúcar no sangue para zero. Açúcar no sangue extremamente baixo pode ter um efeito tão prejudicial à sua saúde quanto açúcar no sangue extremamente alto. Uma vez que você foi diagnosticado com diabetes, isso significa que seu corpo não é capaz de regular automaticamente o nível de açúcar no sangue. O sistema endócrino não funciona corretamente, então você tem que fazer isso parcialmente sozinho e assumir o controle do seu corpo. Assim como muito açúcar no sangue (e açúcar em sua comida) é ruim para você, muito pouco açúcar no sangue é muito. É por isso que recomendamos o uso de feijão e lentilha. Esses alimentos são convertidos em açúcar no sangue mais lentamente e proporcionam uma liberação de energia mais longa e constante. isso é muito bom. As três coisas que alguém com diabetes deve prestar atenção são: dieta, exercício e medicação. Isso tudo tem que estar em equilíbrio um com o outro.
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