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Não há ação de graças sem peru. O peru é o prato de Ação de Graças. O seu forno não aguenta um peru?? Uma boa alternativa é um bom presunto do melhor açougueiro. Sem peru sem recheio. Você pode comprar um peru recheado no aviário. Mas encher um peru você mesmo é muito mais divertido. Tem muitas receitas deliciosas na internet. Outro favorito do Dia de Ação de Graças é purê de batatas feito de batata-doce. Com mini marshmallows (sim mesmo). Com um saboroso molho naturalmente. Molho de cranberry também não deve faltar em um verdadeiro jantar de Ação de Graças. Pronto para venda, mas é claro que você também pode fazer o molho. E claro a sobremesa. Se optar pelo tradicional, opte pela torta de abóbora, torta de maçã e torta de nozes. 
Se você pedir para seus convidados trazerem pratos, mantenha uma lista de quem você pediu para trazer o que. Dessa forma, você mantém uma visão geral e sabe o que ainda precisa cozinhar. 
Dicas de alimentação: Revise cada receita que você usará e faça uma lista de todos os ingredientes que você ainda não tem à mão. Classifique a lista por produtos com longa vida útil e produtos frescos. Se você tiver que fazer muitas compras, é mais conveniente distribuí-las por vários dias. Você pode comprar produtos não perecíveis com semanas de antecedência; produtos frescos de preferência um dia antes de começar. Dicas para tudo ao seu redor: Faça uma lista de todos os convidados que virão. Visite o armário de porcelana e as gavetas de talheres para ver se você tem coisas suficientes. Você vai querer ter pelo menos dois pratos por pessoa, uma tigela de sopa (se estiver fazendo sopa), um garfo, uma faca, uma colher e um copo. Sirva seu vinho, certifique-se também de ter copos para água. Verifique também se você tem panelas e pratos suficientes. Se você não tem coisas suficientes, compre a tempo. 
Decore sua porta de entrada. Por exemplo, compre algumas abóboras e coloque-as em uma cesta perto da porta da frente. Arrume a mesa com uma bela toalha ou caminho de mesa e coloque velas na mesa, se necessário. Decore sua casa com enfeites de outono. Por exemplo, coloque pinhas em um prato bonito e coloque cogumelos artificiais aqui e ali. 
Se você sabe qual dos seus convidados é destro e qual é canhoto, lembre-se disso ao colocar a mesa. Faça um arranjo de mesa e, se possível, certifique-se de que um destro não esteja sentado diretamente ao lado de um canhoto. Isso evita muitos problemas com cotovelos. 
Hospedando um jantar de ação de graças
Contente
O Dia de Ação de Graças é comemorado nos Estados Unidos no final de novembro. Muita comida deliciosa com a família e amigos. Se você quer impressionar os amigos americanos, ou apenas jantares de Natal não são suficientes para você, organize um jantar de Ação de Graças. Organizar um grande jantar dá muito trabalho, mas com a preparação certa você pode fazer uma festa de sucesso.
Degraus
Parte 1 de 3: Fazendo um cronograma
1. Faça uma lista de convidados. Saiba quem planeja vir. Convide os convidados pelo menos um mês antes do jantar; um pouco mais cedo. No convite, peça aos seus convidados que avisem se eles estão vindo, quantas pessoas e quantas delas são adultos e quantas crianças. Ligue para os convidados que não responderam duas semanas antes do jantar. Saber quantos convidados estão chegando é muito importante. Você não quer descobrir no próprio dia que preparou pouca comida.
- Se você quiser torná-lo ainda mais especial, envie seus convites por correio. Você pode comprar lindos convites na loja, ou usar sua criatividade e fazer seus próprios convites. Seus convidados ficarão ainda mais entusiasmados com um lindo convite.
2. Pense em um cardápio. Você tem duas opções: servir vários pratos em sucessão, ou colocar tudo na mesa ao mesmo tempo (fica mais um buffet). Se você quer ter todos os pratos na mesa ao mesmo tempo, pode ser um pouco estressante de última hora ter tudo pronto na hora, mas você pode aproveitar o resto da noite sem se preocupar com o próximo prato. Com ambas as formas você pode escolher os mesmos pratos. Existem muitas receitas deliciosas na internet.
3. Considere deixar seus convidados trazerem pratos. Você quer um jantar extenso, mas não tem cozinha nem tempo para prepará-lo? Em seguida, peça aos seus convidados que tragam um prato. Se todos trouxerem algo, você tem um delicioso jantar variado. Seja específico com seus convidados: se você pedir a todos que tragam `algo`, em breve você terá 20 baguetes ou 10 panelas de purê de batatas… Você também pode pedir aos seus convidados que tragam bebidas.
4. faça suas compras. Este passo não se limita aos ingredientes dos seus pratos. Pense também em uma toalha de mesa e guardanapos. Conte também sua louça: você tem pratos, tigelas de sopa, talheres suficientes para todos os convidados, sem ter que lavar a louça entre os pratos??
5. Decore sua casa e a mesa. Você não precisa fazer isso com semanas de antecedência, mas também não o faça de última hora (afinal, você está cozinhando). As decorações não precisam ser exuberantes. Você também pode criar uma atmosfera agradável com decorações modestas. Abaixo algumas ideias:
Parte 2 de 3: Um dia antes do Dia de Ação de Graças
1. Comece a cozinhar no dia anterior ao Dia de Ação de Graças. Prepare o maior número possível de pratos. Quanto mais você puder fazer no dia anterior, menos terá que se estressar no dia em si
- Se você cozinhar tudo no próprio dia, faça um bom planejamento. Quais pratos vão ao forno quando, quantas panelas estão no fogo ao mesmo tempo e quanto tempo cada prato precisa. Muitos pratos tradicionais de Ação de Graças são preparados no forno, então você precisa coordenar bem seus pratos.
2. Arrume a mesa. Mesmo que seus convidados não cheguem até o dia seguinte, você terá um Dia de Ação de Graças mais tranquilo se se preparar com o máximo de antecedência possível. Assim, por exemplo, também pondo a mesa. Você tem espaço suficiente para todos os convidados? Se necessário, você pode emprestar uma mesa e cadeiras extras dos vizinhos no último dia. Coloque também os pratos, talheres e copos. Certifique-se de que há espaço suficiente entre os diferentes conjuntos para que seus convidados não batam repetidamente os cotovelos enquanto comem.
3. Comprar flores. Embora não seja realmente necessário, as flores podem dar aquele toque extra. Não compre as flores com muita antecedência, porque elas podem murchar antes do grande dia chegar. Escolha um buquê de flores com tema de outono.
4. limpe sua casa. Para si mesmo, é muito bom cozinhar em uma cozinha limpa. E você quer que seus convidados se sintam confortáveis em sua casa, então certifique-se de fazer uma limpeza extra. Limpando, aspirando, limpando o banheiro, você terá a casa em ordem em uma hora.
Parte 3 de 3: O próprio dia
1. Coloque o peru no forno. A rapidez com que seu peru é cozido depende do peso do peru. Conte com pelo menos três horas no forno. Enquanto o peru está no forno, você pode preparar outros pratos. Se você está esperando seus convidados por volta das 16h, coloque o peru no forno algumas horas antes. Quando seus convidados chegarem, sua casa vai cheirar a peru assado.
- Enquanto um peru completo fica bem na mesa, é mais prático se você cortá-lo em pedaços antes de servir.
2. Termine os preparativos finais. Verifique se a mesa está bem posta, se há cerveja e refrigerante suficientes na geladeira, se o vinho está na temperatura certa, se todos os pratos estão prontos, e assim por diante.
3. Coloque lanches na mesa e sirva bebidas para seus convidados. Antes do jantar de verdade começar, você pode servir pequenos lanches. Isso é especialmente útil se seus convidados não chegarem todos ao mesmo tempo. Você pode então desfrutar de guloseimas enquanto espera pelo resto dos convidados.
4. Coloque os pratos na mesa. Peça aos seus convidados para se sentarem e abrirem o jantar. Desfrute de sua refeição.
Pontas
- Planeje o máximo possível. Saiba qual é o tempo de preparo de cada prato, o que colocar no forno quando e quais pratos cozinhar na última hora.
- Veja se você pode ter mantimentos entregues em casa; que economiza muito tempo.
- Pergunte aos seus convidados com antecedência se eles têm alergias e leve isso em consideração ao fazer compras.
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