Instruções gratuitas passo a passo 
Se você usar muito óleo, seu sanduíche ficará encharcado! 
Você também pode usar queijo ralado. Se desejar, você pode cobrir apenas um lado com queijo. 
Você pode aumentar a quantidade de recheio se quiser um panini um pouco mais grosso. 
Se você quiser adicionar vegetais, como alface, espinafre ou tomate, espere até que o panini esteja pronto. Isso garante que os legumes permaneçam crocantes e não fiquem encharcados. 
Você também pode usar margarina. 
Cuidado ao manusear a panela. Panelas de ferro fundido podem ficar muito quentes, então você precisará de uma luva de forno para segurar a panela quente. 
Use a tampa de uma panela como uma prensa. Isso funciona melhor se você cozinhar o panini por alguns minutos de cada lado enquanto pressiona o pão com a tampa. Use uma jarra. Se você tiver uma panela grande para espaguete ou sopa, você pode pesá-la com alguma coisa (enchê-la com água) e pressionar seu panini. A melhor prensa de panini improvisada é um tijolo envolto em papel alumínio, que você usa para pressionar seu sanduíche. 
Sirva com queijo parmesão ralado, manchego ou queijo de cabra macio. 
Tenha cuidado ao adicionar ingredientes `molhados`. Eles podem deixar seu sanduíche encharcado. Se você estiver adicionando tomates, pepinos ou qualquer outra coisa com alto teor de umidade, retire as sementes primeiro. 
Experimente com beringela grelhada em vez de carne, para uma deliciosa panini vegetariano. 
Certifique-se de que qualquer carne que você adicionar ao seu panini esteja totalmente cozida. 
Use especiarias com moderação, pois você pode facilmente estragar seu panini com muito sal ou alho. 
Fazendo um panini
Contente
Faça um delicioso panini com algumas ideias de receitas criativas e inovadoras. Esta refeição saudável e rápida é absolutamente saciante e será adorada pela família e amigos no almoço ou jantar. Você também pode fazer uma sobremesa panini para desfrutar mais tarde à noite! Muitas lojas de culinária vendem máquinas de panini, mas você realmente não precisa delas. Experimente os métodos abaixo para fazer um delicioso panini em minutos.
Ingredientes
- Pão
- Carne fatiada
- Queijo
- Azeite
Degraus
Parte 1 de 3: Fazendo Panini
1. Escolha o pão. Um panini pode ser feito de pão italiano, ciabatta, focaccia, fermento ou qualquer outro tipo de pão.
- Se você estiver usando um pãozinho, corte o pão em fatias de 2 cm de espessura. Você também pode cortar o pão ao meio no sentido do comprimento.
- Vire os lados redondos para dentro. Se você estiver tentando torrar pães redondos, como baguetes, será difícil evitar que eles tombem e as coberturas de seu panini escorreguem do sanduíche. Você pode resolver esse problema virando a parte arredondada do pão do avesso para que apenas as superfícies planas entrem em contato com a grade.
2. Espalhe azeite no interior do seu pão. Use uma escova ou faca de manteiga para espalhar um pouco de azeite no interior do pão. Você quer uma camada fina, então certifique-se de que o pão não fique escorregadio com o azeite.
3. Cubra o sanduíche com queijo. Coloque uma fatia de queijo em cada fatia de pão, contra o azeite. Ao investir o sanduíche em ambos os lados com queijo, ele ficará melhor ao torrar.
4. Cubra o pão com o recheio. Você pode ser tão criativo quanto quiser com seu panini e usar uma combinação de fatias de carne ou carne desfiada, ou mesmo uma panini vegetariano com abobrinha fatiada. Cubra cada fatia de pão com duas fatias de abobrinha ou carne.
5. Adicione um pouco de sabor extra. Use cebola picada ou coentro fresco. Você também pode polvilhar um pouco de sal, pimenta e alho sobre ele e/ou uma pitada de seu molho de pimenta favorito.
6. Escolha seu sanduíche e passe manteiga na parte externa do pão. Tenha cuidado para não encher demais o panini ou o interior do sanduíche não aquecerá adequadamente ao torrar.
Parte 2 de 3: Preparando o panini
1. Se você tiver uma máquina de panini (opcional), pré-aqueça-a. Preparar seu panini em uma máquina de panini é simples e fácil. Coloque seu sanduíche no dispositivo e feche a tampa. Asse por cerca de 3-5 minutos.
- Prepare o pão de acordo com as instruções do fabricante, até ficar dourado e crocante.
2. Aqueça uma frigideira. Coloque a manteiga ou óleo na frigideira e aqueça em fogo médio a baixo até que o óleo comece a brilhar ou até que a manteiga derreta. Não deixe a manteiga dourar. Sem um dispositivo de panini, é melhor usar uma grelha, mas uma frigideira comum também funciona bem. Coloque o sanduíche na frigideira quente.
3. Aqueça outra panela de ferro fundido no fogão. Como você não usa uma máquina de panini, ainda precisa de algo para achatar seu sanduíche. Você usará uma panela de ferro fundido para isso. Você pode usar qualquer panela de metal ou frigideira, mas uma panela de ferro fundido funciona melhor.
4. Achate seu panini. Coloque o seu quente (ferro fundido) ou panela diretamente no seu sanduíche. O peso da panela em seu sanduíche dará o mesmo efeito de uma máquina de panini. Tenha em mente que existem mais alternativas para uma panela de ferro fundido. Aqui estão algumas outras coisas que você pode tentar:
5. Prepare o panini. Torre o panini por cerca de 3-5 minutos, ou até que o fundo do pão fique dourado e o queijo derreta.
6. Inversão de marcha. Levante a panela de ferro fundido do pão e vire o panini com uma espátula. Coloque a panela de ferro fundido de volta no panini. Torre o panini até que o queijo derreta e o fundo fique dourado.
7. Adicione os legumes. Retire o panini da panela e abra o pão com cuidado. Coloque alface, espinafre ou qualquer outro vegetal que desejar. Ao adicionar os legumes por último, eles ficam crocantes.
8. Corte seu panini com uma faca serrilhada. Uma lâmina afiada e não serrilhada garante um panini bem cortado. Sirva com uma tigela de batatas fritas, uma xícara de sopa ou uma deliciosa salada e aproveite!
Parte 3 de 3: Seja criativo com seu panini
1. Experimente todos os tipos de pão. Você pode usar quase qualquer tipo de pão que quiser. Você pode até usar um bagel. Vá à padaria fresca e experimente um pretzel, pão pita ou até pão branco simples. As possibilidades são infinitas!
2. Varie com o queijo. Tome cheddar afiado ou um queijo de ervas picantes. Rale seu próprio queijo ou coloque as fatias em camadas. Combine diferentes queijos para um sabor mais interessante. Experimente o queijo que quiser.
3. Torná-lo crocante. Adicione alguns minutos ao tempo de cozimento para obter uma cor marrom dourada rica. Permitir que o pão fique dourado cria um panini crocante que é macio e pegajoso por dentro.
4. Coma alguns vegetais com ele. Por exemplo, tomate fatiado, pepino, cebola e cogumelos. Adicione estes ingredientes crus ou grelhe-os primeiro. Você pode até adicionar algumas folhas de manjericão ou um pouco de pimentão picado.
5. Adicione algumas frutas a ele. Isso mesmo, fruta! Fatie uma maçã ou pêra para um toque doce e refrescante em um panini vegetariano ou com carne.
6. Enlouqueça com os recheios. Você pode usar sobras de carne. Adicione pedaços de frango ou bife, ou bacon crocante. Adicione anchovas picadas para um sabor interessante. Experimente rosbife, pastrami ou qualquer carne que você preferir.
7. Despeje um pouco de molho sobre ele. Espalhe o molho pesto no interior do seu sanduíche ou experimente sua mostarda picante favorita. Você pode até adicionar um pouco de geléia de figo para doçura. Experimente também molho barbecue ou molho picante!
8. Polvilhe especiarias sobre o seu sanduíche. Você não pode errar com uma pitada de sal e pimenta. Mas você não precisa parar por aí. Um toque de sal de alho ou cebola também é delicioso. Polvilhe um pouco de sal de alho na parte externa do seu pão, sobre a manteiga.
9. Faça uma sobremesa panini. Pegue o pão branco ou o pão de passas de canela e espalhe o interior com pasta de avelã. Encha seu sanduíche com bananas e marshmallows fatiados e regue um pouco de calda de chocolate por dentro. Asse até dourar por fora e os marshmallows derreterem.
10. Faça uma festa panini! Convide a família e os amigos para experimentar o seu panini mais criativo. Compre vários pães e recheios e desafie seus amigos para ver quem consegue fazer o panini mais criativo e delicioso.
Pontas
- Com um George Foreman Grill você pode fazer ótimos paninis, mas certifique-se de que a grelha esteja pré-aquecida antes de usar.
- Use qualquer combinação de queijo, bifes e cebola ou peixe, dependendo do seu gosto.
Avisos
- Retire com cuidado o panini da grelha, independentemente do tipo de aparelho, pois ele ficará quente e pode queimar você facilmente se você tocá-lo.
Necessidades
- Máquina de panini
- Espátula
- Assadeira
- panela de ferro fundido
- luvas para forno
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