Como fazer nachos rápidos e fáceis

Contente

Ingredientes
Degraus
Pontas
Avisos
Necessidades

Você gosta de um almoço rápido ou um bom lanche tarde da noite? Sua casa está cheia de festeiros famintos? Pegue um saco de batatas fritas no armário, rale um pouco de queijo e adicione alguns extras, então você pode colocar uma boa tigela de nachos na mesa em pouco tempo!

Ingredientes

Para 4 pessoas:

1 pacote (150 gramas) de chips de tortilha
1 lata de frijoles refritos (purê de feijão cozido)
1/2 xícara de salsa
4 colheres de sopa de pimenta verde em cubos (opcional)
2 xícaras de queijo ralado
1/2 xícara de guacamole
1/2 xícara de creme de leite

Degraus

Método 1 de 3: Fazendo nachos no microondas

1. Espalhe os chips em uma tigela grande de micro-ondas. se o seu nacho"s é para um grupo grande, por favor, use a bolsa inteira. Se preferir fazer uma porção menor, coloque quantas batatas fritas quiser na tigela (você pode tentar meio saco ou um quarto).

Se você estiver fazendo mais nachos do que pode caber em uma tigela, você também pode dividi-lo em duas tigelas e micro-ondas em dois lotes.

2.Colher 1 xícara de frijoles em um forno de microondas. Adicione 1/2 xícara de salsa e leve ao microondas por 30 segundos.

Se o feijão ainda estiver muito firme para misturar bem após 30 segundos, leve ao microondas por mais 15 segundos até amolecer. Basta aquecê-los, eles não precisam ficar quentes.

3. Empilhe seus nachos. Aí vem a parte mais engraçada. Coloque a mistura de frijoles e salsa sobre sua montanha de nachos. Como os frijoles podem ser um pouco pegajosos, pode ser mais fácil passar aqui e ali para espalhar por todos os chips.

4.Polvilhe queijo ralado por cima. Pegue um pouco de queijo ralado e espalhe uniformemente até usar cerca de 2 xícaras. Você também pode usar menos queijo se quiser. Em seguida, polvilhe 4 colheres de sopa de pimentão verde picado se você gosta de um pouco de tempero em seu nacho"s gosta.

Você pode usar um saco de queijo ralado pronto ou ralar o queijo você mesmo. Queijo fresco ralado geralmente derrete mais facilmente no micro-ondas.

Espalhe o queijo uniformemente sobre os nachos. Nenhum chip deve ser deixado descoberto.

5.coloque o nacho"s no microondas. Coloque a tigela no micro-ondas e ligue-a por 1-2 minutos. Se os grãos ainda estiverem frios após 2 minutos, mantenha o micro-ondas ligado por 30 segundos de cada vez, até que estejam quentes.

Não deixe o feijão ferver, pois assim eles vão secar e formar uma crosta. Quando o feijão começar a ferver, também vai ficar uma bagunça no seu micro-ondas.

Tenha cuidado ao tirar a tigela do micro-ondas, pois pode queimá-lo.

6.Faça o nacho"está desligado. Quando o feijão estiver quente, retire a tigela do micro-ondas e coloque 1/2 xícara de creme de leite e 1/2 xícara de guacamole por cima, centrado no monte de nachos ou espalhe por toda a tigela.

Você pode usar mais ou menos guacamole e creme de leite se quiser.

Jogue uma colher de salsa por cima, se quiser.

7.Aproveitar! Depende de qual é o nome do seu nacho"s, você pode precisar deixá-los esfriar por um minuto antes de atacar. Sirva quente e adicione pequenos pratos e guardanapos. Coma como uma refeição ou aperitivo com taco"s, burrito"s, asas de frango ou o que você quiser! Desfrute de sua refeição!

Método 2 de 3: Nachos do forno

1. PRE-aqueça o forno. Coloque a grelha no meio do forno e pré-aqueça a 180ºC.

2. Forre uma assadeira. Forre uma assadeira com papel alumínio, jogue um saco inteiro de batatas fritas por cima e espalhe em uma camada uniforme. Se você usar papel alumínio, será mais fácil limpar depois.

3.Aqueça seu feijão. Coloque uma panela pequena no fogão e frite os frijoles até ficarem macios o suficiente para cobrir seus nachos"s para espalhar. Mexa de vez em quando até que o feijão esteja quente.

Não aqueça tanto o feijão a ponto de começar a ferver, pois assim ele vai secar.

4.Colher o feijão quente sobre suas batatas fritas. Coloque 2 xícaras de feijão sobre sua camada de batatas fritas. Compartilhe da melhor forma possível. Polvilhe 4 colheres de sopa de pimenta verde picada sobre ele, se você gosta de picante.

5. Polvilhe queijo por cima. Use queijo ralado pronto ou rale você mesmo e espalhe uniformemente sobre seus nachos. Use um total de cerca de 2 xícaras. A ideia é que todos os chips sejam cobertos com uma fina camada de queijo. Você pode usar mais ou menos se quiser.

6.Termine isso. Retire a assadeira do forno assim que o feijão estiver quente e o queijo derretido. Coloque luvas de forno ao retirar o prato do forno. Colher 1/2 xícara de creme de leite e 1/2 xícara de guacamole por cima.

Jogue uma colher de salsa se você gostar.

7. Aproveitar! O feijão e o queijo podem ficar muito quentes, então você pode precisar deixar esfriar por alguns minutos antes de comer. Sirva quente com uma bebida de sua escolha.

Método 3 de 3: Ingredientes e variações adicionais

1. Torná-lo carnudo. nacho"s já são deliciosos, mas você pode torná-los ainda mais saborosos adicionando um pouco de carne a eles. Você pode usar carne fresca, mas também pode adicionar sobras da noite anterior. Adicione 0,5 quilo de carne moída frita, porco ou frango cortado em tiras, ou misture primeiro com os frijoles.

2.Adicione ingredientes frios. Pique finamente um pouco de alface americana, abacate, azeitonas pretas, pimenta jalapeño, tomate, cebolinha ou coentro. Seja criativo e adicione o quanto quiser. Você sempre pode tomar um pouco mais de guacamole ou creme azedo.

3. Enlouqueça com queijo. Você pode polvilhar todos os tipos de queijo em seus nachos. Experimente cheddar, queijo envelhecido, parmesão ou qualquer queijo que você goste.

Nem todo mundo gosta de queijo muito forte, então se você estiver fazendo nachos para seus amigos, talvez você deva perguntar primeiro.

4.Adicione um molho. Se você gosta de nacho picante"s, você pode adicionar um pouco do seu molho picante favorito. Se for para um grupo de pessoas, coloque a garrafa na mesa para que todos possam adicionar como quiserem.

Pontas

Escolha batatas fritas grossas. Batatas fritas muito finas são boas e crocantes, mas geralmente não suportam o peso de todos os ingredientes e quebram com muita facilidade quando você as come.
Rale sua própria mistura de queijo. O queijo jovem torna-se agradável e cremoso, o queijo velho é deliciosamente picante.
Faça uma camada dupla de nachos. Para uma textura ainda mais crocante, você pode colocar uma camada de batatas fritas no fundo primeiro, cobrir com feijão, queijo e, opcionalmente, carne picada, depois cobrir com outra camada de batatas fritas e terminar com o restante dos ingredientes.
Certifique-se de que são pedaços pequenos. Moa frango ou outra carne para que seja fácil de comer em pequenas mordidas. A carne picada também deve ser bem picada e não conter pedaços muito grandes.
Seu forno ou micro-ondas pode ser mais rápido ou mais lento. Fique de olho em seus nachos. Estão prontos quando o queijo derreter.
Sinta-se à vontade para experimentar os ingredientes. Nachos são uma ótima maneira de usar sobras de carne.
Lave a tigela assim que terminar. Esta é uma tigela suja que você realmente não deve deixar até a manhã seguinte. O queijo derretido sai melhor se você limpá-lo imediatamente.