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Tenha cuidado para não raspar muito a pele ao retirar a polpa. A ideia é deixar a casca intacta enquanto esvazia a melancia. 
Faça o furo do mesmo tamanho da entrada da torneira. A torneira deve encaixar exatamente no furo, para que não vaze. Se a torneira tiver uma borda afiada e a casca do melão não for muito grossa, você pode tentar fazer o buraco com a torneira, então não precisa do descaroçador de maçã. Assim a torneira se encaixa melhor. 
Fazendo um barril de melancia
Contente
Pronto para uma festa de verão e você quer algo diferente? Deixe as garrafas padrão de vinho e cerveja como são e surpreenda seus convidados com um barril de melancia caseiro recheado com sua bebida ou ponche favorito! Você não apenas terá uma pontuação alta, mas também é muito saboroso.
- Tempo de preparo: 45-60 minutos
Degraus
1. Lave a melancia. Esfregue bem e seque. Certifique-se de que a casca esteja limpa e livre de detritos para que você possa decorar e cortar o melão.
2. Marque a linha de corte. Desenhe um círculo ao redor do topo do melão para saber onde cortar o topo. Você pode usar uma bússola para obter uma linha limpa ou apenas desenhar uma linha à mão.
3. Desenhe figuras decorativas. Marque a melancia com um lápis ou caneta à prova d`água. O melão estará três quartos cheio de licor, então se você quiser esculpir decorações, é melhor desenhar o design nesta fase.
4. Corte a parte de cima da melancia. Esta será a tampa que você colocará de volta no melão depois de enchê-lo com bebida. Use uma faca de cozinha afiada ou faca de hobby para cortar cuidadosamente a casca. Siga a linha que você desenhou, fica mais fácil.
5. Remova cuidadosamente a parte superior. Remova qualquer polpa aderida a ele e coloque a tampa de lado.
6. Retire a carne da melancia. Coloque o melão no jornal ou em outra superfície, pois agora vai ficar uma bagunça. Você também pode colocar a melancia na pia, para que o caos não seja tão ruim. É como esvaziar uma abóbora, mas mais úmida. Retire o máximo de carne possível da melancia com uma colher de sorvete ou uma colher grande.
7. Salve a polpa. Tente cortar a polpa em pedaços para que você possa usá-la mais tarde para o ponche ou como um lanche.
8. Limpe o interior da melancia com um pedaço de papel de cozinha molhado. Retire todas as sementes e pedaços de polpa. O interior deve ser liso e oco.
9. Faça o “barril de melancia”. Faça um buraco no fundo da melancia com um descascador de maçã. Faça um buraco no melão cerca de 5 a 7,5 cm acima do fundo, para que haja espaço suficiente para colocar um copo embaixo da torneira quando a melancia estiver na mesa.
10. Encha o barril com sua receita de ponche favorita. Uma receita de ponche com melancia é obviamente ideal, mas todas as outras receitas também são boas.
11. Experimente primeiro! Despeje apenas alguns copos na melancia para testar se a torneira está vazando. Se vazar tente tapar o buraco com um pedaço de casca ou fita ao redor da parte da torneira que fica dentro do melão. Segure a fita no lugar com alguns alfinetes se ela não quiser grudar na melancia (o que provavelmente vai acontecer, já que é uma superfície molhada e escorregadia).
12. Adicione pedaços de melancia. Coloque os pedaços de melancia no ponche ao prepará-lo. É assim que você obtém um sabor delicioso. Se possível, reutilize as peças no soco e flutue algumas no soco para um belo efeito visual.
13. Prepare o barril de melancia. Decore a melancia com outras frutas. Por exemplo, você pode fazer um rosto com pedaços de maçã, frutas secas e pedaços de melancia. Cole-os na melancia com palitos de dente.
Pontas
- Coloque também cubos de gelo no melão, para que o ponche fique frio.
- Congele os pedaços de melancia antes de adicioná-los ao ponche. Assim fica fresco por mais tempo. As peças parecem cubos de gelo e parecem coloridas.
Necessidades
- 1 melancia média com casca firme (se a casca tiver pontos moles, não use a melancia para este projeto)
- Faca (como usada para esculpir abóboras)
- Tábua de cortar madeira
- Uma caneta para marcar a parte externa do melão, uma caneta impermeável verde é ideal
- colher de melão
- Colher grande ou colher de sorvete
- descaroçador de maçã
- Uma torneira de pequeno a médio porte (disponível em um atacadista para o setor de hospitalidade)
- pinos retos
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