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Tente manter o uísque em um local onde a temperatura fique entre 15 e 20°C. Resfriar seu uísque ou armazená-lo no freezer não faz mal, mas o uísque é menos saboroso e aromático quando está frio. 
Se a rolha original não vedar corretamente, você pode comprar uma tampa de garrafa que cria uma vedação hermética (como uma tampa Polyseal) ou despeje seu uísque em uma garrafa hermeticamente fechada. 
Evite garrafas feitas de cristal contendo chumbo. Embora esses recipientes sejam muito atraentes e brilhantes, existe o risco de vazamento de chumbo em seu uísque se você os usar para armazenamento a longo prazo. 
Uma garrafa de uísque quase cheia pode durar até um ano após a abertura, mas uma garrafa com apenas um quarto cheia começará a ficar sem sabor após cerca de um mês. Quando sua garrafa estiver um pouco vazia (digamos, até 1/3 da garrafa), talvez seja hora de convidar alguns amigos para tomar uma bebida! Você também pode manter seu uísque bom por mais tempo dividindo-o em garrafas menores, caso o nível na garrafa caia demais. 
Siga as instruções na embalagem para determinar como usar o spray conservante. Você pode comprar esses sprays online e talvez na loja de bebidas.
Armazenando uísque
Contente
Ao contrário do vinho, o uísque não continua a envelhecer uma vez engarrafado. Com armazenamento adequado, uma garrafa selada de uísque pode permanecer mais ou menos inalterada por centenas de anos! Depois de abrir a garrafa, o uísque começará a oxidar lentamente, mas você ainda pode prolongar sua vida mantendo-a bem fechada, longe da luz e do calor.
Degraus
Método 1 de 2: Armazenando uísque fechado
1. Proteja suas garrafas da luz direta. A exposição a muita luz, especialmente a luz solar, desencadeia uma série de reações químicas que irão descolorir seu uísque e afetar o sabor. Armazene seu uísque em um local escuro, como uma adega, armário, caixa ou despensa escura.
- Se você é um colecionador ou varejista que gosta de exibir as garrafas de uísque, lembre-se de que a exposição à luz solar direta também fará com que o rótulo desbote.
- Se você precisar exibir o uísque onde ele será exposto à luz, considere exibi-lo atrás de uma janela com um revestimento de bloqueio de UV.
2. Armazene as garrafas de uísque em um local com temperaturas frias e estáveis. As flutuações de temperatura, especialmente a exposição ao calor, podem afetar a qualidade do seu uísque. Quando o uísque esquenta, ele se expande na garrafa, eventualmente danificando a vedação e deixando o oxigênio entrar. Armazene seu uísque em uma sala fresca com uma temperatura constante.
3. Armazene as garrafas de uísque na vertical. Sempre mantenha suas garrafas de uísque na posição vertical. Se você armazenar as garrafas na horizontal ou de cabeça para baixo, seu uísque estará em constante contato com a rolha, eventualmente deteriorando a rolha. Isso pode afetar o sabor do seu uísque e fazer com que o oxigênio vaze para a garrafa.
4. Vire suas garrafas de vez em quando para umedecer a rolha. Você não quer sua rolha em contato constante com o uísque na garrafa. No entanto, uma rolha completamente seca pode desmoronar ou esfarelar ao abrir a garrafa. Mantenha sua rolha úmida virando a garrafa de cabeça para baixo por alguns segundos, uma vez por mês.
5. Mantenha suas garrafas longe da umidade (opcional). Se sua garrafa estiver devidamente selada, a umidade não danificará o próprio uísque. No entanto, se você está preocupado em manter suas garrafas com ótima aparência, é uma boa ideia armazená-las em uma área com baixa umidade. Muita umidade pode danificar o rótulo ou até mesmo causar mofo.
Método 2 de 2: Armazenando uísque em uma garrafa aberta
1. Continue protegendo o uísque da luz e do calor. Uma vez que seu uísque foi aberto, você deve continuar a protegê-lo dos elementos. Armazene-o em uma área fresca e escura, como uma adega, despensa, armário ou caixa.
- Uma garrafa de uísque quase cheia e aberta deve ser mantida por cerca de um ano, se estiver longe do calor e da luz.
2. Mantenha seu uísque bem fechado. O maior inimigo de uma garrafa aberta de uísque é o oxigênio. Quando o oxigênio entra na garrafa, ele reage com o uísque, eventualmente diminuindo o sabor. Limite a exposição ao oxigênio mantendo a garrafa bem fechada.
3. Despeje seu uísque em uma jarra, se desejar. Ao contrário do vinho, o uísque não se beneficia de uma garrafa. No entanto, decantar seu uísque também não faz mal, e uma garrafa de uísque parece atraente e chamativa. Certifique-se de que sua jarra esteja bem vedada e coloque-a em um local fresco com temperatura constante.
4. Esvazie a garrafa mais rápido quanto menos houver. Quanto mais `ar` uma garrafa de uísque tem, mais rápido ela começa a oxidar. Em outras palavras, uma garrafa de uísque geralmente cheia dura muito mais do que uma garrafa quase vazia.
5. Mantenha o uísque por mais tempo com um spray conservante. Esses sprays consistem em gases inofensivos e inertes (como nitrogênio e argônio) que formam um tampão entre o uísque e o oxigênio que normalmente se acumula na parte vazia da garrafa. Embora sejam geralmente comercializados como conservantes de vinho, também funcionam para uísque e outras bebidas espirituosas.
Pontas
- Se tiver usado rolhas em bom estado, guarde-as. Se tiver uma garrafa com uma rolha quebrada ou danificada, pode substituí-la por uma das rolhas que guardou.
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