Deixando o Mel Mais Macio

Contente

Degraus
Avisos
Necessidades

Ao contrário de muitos outros alimentos, o mel não estraga. De fato, graças à sua acidez e baixo teor de umidade, o mel bem conservado dura quase para sempre. No entanto, depois de um tempo o mel pode cristalizar. Para permitir que o mel volte ao estado líquido, você pode amolecer o mel com água morna, em uma panela ou no microondas.

Degraus

Método 1 de 3: Amoleça o mel em uma tigela

1. Encha a chaleira com água e deixe a água ferver. Você também pode optar por água da torneira muito quente.

2. Pegue uma tigela um pouco mais rasa que o pote de mel.

3. Despeje a água fervente na tigela.

4. Certifique-se de que a tampa esteja bem fechada. Se entrar água no pote, o mel pode estragar.

5. Coloque o pote de mel na tigela. Se o pote for de plástico, espere cerca de dez minutos antes de fazer isso. Vasos feitos de outros materiais podem ir diretamente para a tigela.

6. Deixe o pote de mel na tigela até que a água volte à temperatura ambiente. Em seguida, retire o pote e seque o lado de fora.

7. Retire a tampa do pote e coloque uma colher no mel para ver se já está macio. Se não, você pode tentar amolecer o mel no fogão. Você também pode optar por tentar o método acima novamente. Frascos maiores levarão mais tempo para amolecer o mel do que frascos menores.

8. Tente mexer o mel a cada dez minutos para acelerar o processo.

Método 2 de 3: Amoleça o mel no fogão

1. Aperte bem a tampa. Você quer evitar que a água entre na panela. Se entrar água no frasco, o mel pode estragar.

2. Coloque uma panela pequena no fogão. Coloque o pote de mel no meio da panela. Encha cuidadosamente a panela com água até que a água atinja cerca de dois terços do caminho para o pote de mel.

3. Abaixe o fogo. Se a panela for de vidro você pode manter um fogo médio.

4. Mexa o mel a cada dez minutos. Em seguida, coloque a tampa de volta na panela e aqueça um pouco mais.

5. Desligue o fogo e retire a panela da panela quando o mel estiver macio o suficiente para mexer.

Método 3 de 3: Amoleça o mel no micro-ondas

1. Certifique-se de que o mel cristalizado não esteja em uma jarra de metal ou plástico fino. Se o pote for feito desses materiais, você terá que tentar um dos outros métodos para deixar o mel mais macio.

2. Retire a tampa do pote. Coloque o mel no microondas.

3. Coloque o micro-ondas na configuração mais alta por um minuto. Se você amolecer um pouco de mel, você pode fazer intervalos de 20 segundos.

4. Retire o pote do micro-ondas e tente enfiar uma colher nele. Repita o processo se o mel ainda não estiver macio o suficiente para ser removido do pote.

5. Mexa o mel a cada minuto no micro-ondas.

6. Certifique-se de que a tampa esteja segura no frasco entre os usos. O mel pode recristalizar em uma ou duas semanas.

Avisos

Não guarde o mel na geladeira. Se você fizer isso, o mel irá cristalizar mais rápido e permanecerá duro. O mel vai manter indefinidamente se você armazená-lo em um pote fechado em um local escuro, fresco e seco.