Como Fazer Pastillas (com Imagens)

Contente

Ingredientes
Degraus
- Método 1 de 2: Fazendo pastillas sem cozinhar
- Método 2 de 2: Cozinhar pastillas
Pontas
Necessidades

Pastilhas, ou pastilhas de leite, é um doce que é comido como sobremesa nas Filipinas. Você pode fazer esta sobremesa sem cozinhar, ou você pode fazer uma versão que requer cozinhar. Se você quiser saber como fazer pastillas, leia o Passo 1.

Ingredientes

500 gramas de leite em pó
1 lata (400ml) de leite condensado
90 gramas de açúcar
1 colher de margarina ou manteiga

Degraus

Método 1 de 2: Fazendo pastillas sem cozinhar

1. Em uma tigela coloque o leite em pó e o leite condensado. Esta receita dá para 80 bombons.

2. Misture o leite em pó e o leite condensado. A mistura pode ser um pouco grossa e difícil de mexer, então seja paciente e use uma colher resistente.

3. Adicione a margarina à mistura. Você também pode usar manteiga real para um sabor extra cremoso. Misture com os outros ingredientes.

4. Faça doces formando bolas ou rolinhos. Escolha a forma desejada; eles podem ser redondos, ou mais como um rolo. Use as mãos e modele-as; você pode colocar luvas se quiser. Coloque os doces em um prato.

5. Polvilhe o açúcar em uma assadeira.

6. Role as pastilhas no açúcar. Certifique-se de que tudo está coberto.

7. Embrulhe as pastilhas em celofane. Você pode cortar os papéis ao tamanho com antecedência. Coloque os doces nos papéis e torça as pontas juntas.

8. servir. Coloque os doces em um prato bonito e aproveite. Você pode comê-los para a sobremesa, ou apenas no meio.

Método 2 de 2: Cozinhar pastillas

1. Misture o leite em pó, o leite condensado e o açúcar em uma panela. Mexa bem para que fique uma pasta.

Imagem intitulada Make Pastillas Step 10

2. Leve a mistura ao fogo.

Imagem intitulada Make Pastillas Step 11

3. Adicione a manteiga. Continue mexendo e misture todos os ingredientes.

Imagem intitulada Make Pastillas Step 12

4. Tire isso do fogo. Retire a panela do fogão e despeje a mistura em uma tigela. Deixe esfriar por pelo menos 5-10 minutos. Você deve ser capaz de tocá-lo, mas ainda deve estar quente.

Imagem intitulada Make Pastillas Step 13

5. Modele a mistura. Faça pedaços pequenos com as mãos ou com uma faca. Você pode fazer bolas, rolinhos, cubos, ou o que quiser. Você pode fazer cerca de 80 peças.