Como Fazer Rolinhos de Salsicha: 8 Passos (com Imagens)

Contente

Ingredientes
Degraus
Pontas
Necessidades

Rolinhos de salsicha são na verdade pedaços de massa folhada com um rolo de carne nele. Para os verdadeiros amantes não há nada melhor do que um bom rolo de salsicha. massa folhada é frequentemente usado para rechear algo, porque tem uma consistência deliciosa, arejada e crocante. Acrescente a isso um recheio único de carne, pão ralado, ervas e especiarias e desfrute.

Ingredientes

1 caixa de massa folhada (cerca de 500 gramas)
500 gramas de carne de linguiça
500 gramas de carne moída
2 xícaras de farinha de rosca
1/2 colher de chá de sálvia moída
1/2 colher de chá de curry em pó
1/4 colher de chá de tomilho seco
1/4 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de cebola em pó
1/2 colher de sal
1/2 colher de chá de pimenta branca
Ovo batido ou leite para untar o topo

Degraus

Imagem intitulada Faça rolinhos de salsicha Passo 1

1. Pré-aqueça o forno a 170ºC. Coloque a assadeira no centro do forno.

Imagem intitulada Faça rolinhos de salsicha Passo 2

2. Misture a carne de salsicha, carne picada, pão ralado e especiarias em uma tigela. Mexa até que tudo esteja bem misturado.

Imagem intitulada Faça rolinhos de salsicha Passo 3

3. Coloque as fatias de massa folhada no balcão e deixe descongelar.

Imagem intitulada Faça rolinhos de salsicha Passo 4

4. Forme salsichas da mistura de carne com as mãos. Coloque uma salsicha na borda de uma folha de massa folhada. Deixe uma borda livre para que você ainda possa fechar a massa folhada dobrando-a ao meio.

Imagem intitulada Faça rolinhos de salsicha Passo 5

5. Lubrifique as bordas com um pouco de água e aperte a massa folhada com os dedos.

Imagem intitulada Faça rolinhos de salsicha Passo 6

6. Corte a parte superior levemente com uma faca e espalhe ovo batido ou leite sobre ela.

Imagem intitulada Faça rolinhos de salsicha Passo 7

7. Coloque os rolinhos de salsicha em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Sirva-os mornos ou frios.

Imagem intitulada Make Sausage Rolls Intro

8. Finalizado.

Pontas

Se você quiser rolinhos de salsicha brilhantes, use ovo batido em vez de leite para espalhá-los.
Se você realmente quiser fazer um rolo de salsicha tradicional, você pode dobrar a quantidade de carne de salsicha e não usar carne moída.