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Comer um mamão
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O mamão é uma fruta tropical cheia de vitaminas B, C e outros minerais. Se você quiser experimentar esta super fruta, veja como fazê-lo.
Degraus
Método 1 de 3: Escolhendo um mamão
1. Ir para a fruta local. Como todas as frutas, o mamão também é o melhor fresco. O mamão não é cultivado na Holanda, mas importado da América Central, então você não encontrará mamão realmente fresco no Albert Heijn. Se você está de férias no México, no entanto, pode achar muito mais fácil.
2. Experimente o mamão kapaho. Esta variante amarela em forma de pêra do mamão é cultivada no Havaí e na Costa Rica e é deliciosamente doce.
3. Ir para um mamão mexicano. As papaias mexicanas são muito maiores que as papaias kapaho e são laranja ou vermelhas por dentro. Eles são conhecidos por ter um sabor suave ou amargo.
Método 2 de 3: Comer mamão cru
1. Coloque o mamão na geladeira. Embora os papaias também possam ser consumidos à temperatura ambiente, eles têm um sabor melhor frio. Coloque um mamão inteiro ou meio na geladeira por um tempo antes de comê-lo.
2. Corte a fruta ao meio. Mamãos são muito macios e podem ser cortados com uma colher, mas melhor com uma faca. Remova as sementes pretas no meio, retirando-as com uma colher.
3. Lave bem o interior do mamão. Mantenha seu mamão sob a torneira por um tempo para enxaguar outras sementes ou polpa. Em seguida, coloque a fruta em um prato.
4. Corte um limão em quatro pedaços. O ácido dessas frutas cítricas realça o sabor natural do mamão. Regue o suco sobre a fruta.
5. Retire a carne com uma colher. Um mamão maduro é tão macio que você pode facilmente comê-lo assim.
Método 3 de 3: Cozinhe com mamão
1. Faça uma salada de mamão verde. Este prato tradicional tailandês combina papaia doce com tomate, pimenta, limão, alho e molho de peixe. A salada é servida fria e é um aperitivo maravilhosamente refrescante.
2. Faça pão de mamão. Assim como o pão de banana e o pão de abobrinha, o pão de mamão é uma sobremesa doce cheia de frutas frescas, nozes e especiarias.
3. Faça um sorvete de papaia. Sorbet é um tipo de sorvete frutado que é perfeito para se refrescar em um dia quente. Para fazer um sorvete de mamão, coloque o mamão no liquidificador e adicione água, açúcar e suco de limão. Deixe uma massa lisa surgir e congele o material. Sirva o sorvete com mamão fresco em um dia quente de verão.
4. Faça um milk-shake de mamão. Cansado dos sabores de milkshake padrão, adicione um delicioso mamão doce. Bata o mamão fresco, o leite, o açúcar e a baunilha no liquidificador. Sirva a bebida em um copo gelado, de preferência com um canudo.
Pontas
- Embora você não possa comer a casca, é uma boa ideia enxaguar bem o mamão antes de cortá-lo em pedaços.
- Tente comer papaias apenas quando elas vierem frescas da terra. Os frutos são os mais saborosos nos meses em que são colhidos.
- As sementes e a pele do mamão também são comestíveis, mas podem ser um pouco amargas.
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